I Swissmiss, en af de designblogger, jeg kan lide mest, har jeg fået oplysningerne fra en ung tysk kunstner ved navn Uli Westphal, som som et kunstnerisk projekt er begyndt at indsamle grøntsager, grøntsager og frugter på mærkelige måder, som hun får på markederne for Berlin for at oprette kollektionen "mutato".
Den unge kvindes idé er at på billeder dokumentere, hvad der kunne være de sidste overlevende fra den biologiske mangfoldighed i planteriget.
Og sandheden er, at det kunne være noget rigtigt, for i dag prøver videnskabens og landbrugets fremskridt i mange tilfælde at skabe perfekte frugter og grøntsager.
Samlingen kan ses på kunstnerens side.
