12 + 1 Opskrifter med hurtig gryde til, når du ikke har tid til at vente

I dag vil vi fortælle dig, hvordan man laver 12 + 1 opskrifter med en hurtig gryde til, når du ikke har tid (eller ikke ønsker at være opmærksom på madlavning hele morgenen) . Siden dens udseende er de såkaldte preskogere, derefter ekspreskomfurer og nu hastighedskoger blevet udtænkt for at reducere madtidens tilberedningstider, samtidig med at dens egenskaber bevares.

Selvom vi elsker traditionelt køkken og simmering , må det erkendes, at vi ikke altid har muligheden for at være i køkkenet i tre eller fire timer og holde øje med chupchupen i gryden, og det er derfor, disse typer redskaber kommer godt med. køkken, der sparer os tid og garanterer os et biografresultat.

12 + 1 opskrifter med hurtig gryde

Vegetabilske gryderedder og retter

Uden tvivl er en af de mest almindelige anvendelser til den hurtige gryde tilberedning af gryder og gryderetter med bælgfrugter , da den sædvanlige tilberedning i en gryde eller gryde på cirka to og en halv time kan reduceres til ca. 30 minutter, afhængigt af bred vifte.

På sin dag skar ekspresskomfyren tiden i halve, og derefter kan udseendet af såkaldte hurtigkogere og dets to niveauer af madlavning / tryk reducere tilberedningstiderne med et kvarter.

Madrid gryderet i en hurtig gryde

Blandt vores bedste opskrifter af denne type til madlavning med en hurtig gryde, anbefaler vi bestemt den til Madrid-gryderet, som er virkelig lækker.

Ingredienser : Hvilket kød og knogler skal en gryderet tage?
uddybning: Natten før lægger vi nogle gode castilianske kikærter til at suge ind foran gryderetten. Tip: Vi lægger også en håndfuld grovt salt, så de næste dag ikke springer i køkkenet. Vi starter med at lave mad, begynder med koldt vand, kød, skinkespidsen og de angivne knogler. Nøgle: Under al tilberedning fjerner vi skummet, der er dannet med en slidset ske, fra start til slut. Vi vil også indarbejde vand, når det fordamper, så vores gryderet ikke forbliver tørt. Vi vil have ild på gryderetten kontinuerligt ved halv styrke. Når vandet begynder at koge, tilsættes kikærterne, der tidligere er drænet og vasket. Fra det tidspunkt, hvor vandet koger tilbage, tager det to til tre timer, før det er mørt, udført over svag varme eller ca. 20 minutter, hvis det gøres i en hurtig gryde.Anbefaling: læg kikærterne i et mesh for at være i stand til let at fjerne dem efter afslutningen af madlavningen og således være i stand til at servere de kogte i de tre traditionelle dumpe. I en separat gryde lægger vi kålen til at koge, og i en anden gryde koger vi pølser og blodpølser, så vores bouillon ikke fyldes med fedt. Når gryderetten praktisk taget er færdig, inkorporerer vi de skrælede kartofler og gulerødder i gryderetten på Madrid-gryderetten. Ved afslutningen af processen fjerner vi kødet og serverer det i en kilde, til hvilken vi indeholder pølser og sort budding. Vi briser kålen og lægger den i en kilde med kikærter, kartofler og gulerødder. For at fremstille suppen, sil du buljongen og tilsæt nudlerne, når buljongen begynder at koge, og det tager to eller tre minutter til de fine nudellignende nudler.læg kikærterne i et net, så de let kan fjernes ved afslutningen af madlavningen og således være i stand til at servere de kogte i de tre traditionelle dumpe. I en separat gryde lægger vi kålen til at koge, og i en anden gryde koger vi pølser og blodpølser, så vores bouillon ikke fyldes med fedt. Når gryderetten praktisk taget er færdig, integrerer vi de skrælede kartofler og gulerødder i gryderetten på Madrid-gryderetten. Ved afslutningen af processen fjerner vi kødet og serverer det i en kilde, til hvilken vi indeholder pølser og sort budding. Vi briser kålen og lægger den i en kilde med kikærter, kartofler og gulerødder. For at fremstille suppen, sil du buljongen og tilsæt nudlerne, når buljongen begynder at koge, og det tager to eller tre minutter til de fine nudellignende nudler.læg kikærterne i et net, så de let kan fjernes ved afslutningen af madlavningen og således være i stand til at servere de kogte i de tre traditionelle dumpe. I en separat gryde lægger vi kålen til at koge, og i en anden gryde koger vi pølser og blodpølser, så vores bouillon ikke fyldes med fedt. Når gryderetten praktisk taget er færdig, integrerer vi de skrælede kartofler og gulerødder i gryderetten på Madrid-gryderetten. Ved afslutningen af processen fjerner vi kødet og serverer det i en kilde, til hvilken vi indeholder pølser og sort budding. Vi briser kålen og lægger den i en kilde med kikærter, kartofler og gulerødder. For at fremstille suppen, sil du buljongen og tilsæt nudlerne, når buljongen begynder at koge, og det tager to eller tre minutter til de fine nudellignende nudler.

Komplet opskrift - Madrid gryderet i en hurtig gryde

Asturisk bønne gryderet opskrift med hurtig gryde

Ingredienser : Årets bønner, asturisk kompango
Forlængelse med hurtig gryde: Dagen før lader vi bønnerne ligge i blød. Otte timer er tilstrækkelige til blødgøring, så jeg tager dem normalt op, når jeg vågner op og koger dem om eftermiddagen, når jeg er færdig med at arbejde. Så jeg gør dem samme dag og har dem klar til at spise den næste dag, når de har hvilt og bliver rigere. Hvis du køber en god compango, behøver du ikke andet at fremstille bønne gryderet, eller endda tilføje salt, da kraften i asturiske pølser er mere end nok til at give smag og krop til bouillon. Under alle omstændigheder kan du tilføje de valgfri ingredienser, hvis du finder det passende. Tilsæt nok vand til at dække brede bønner, chorizo, blodpølse osv. Og et par flere fingre. Husk, at i denne type potter maksimalt ikke bør overskrides, svarende til 2/3 af potten kapacitet.Vi laver madlavning, og hver gang koglen går i stykker tilsætter vi en stænk koldt vand for at skære det, en operation kaldet skræmme eller frygt for bønnerne. Efter to eller tre gange lukker vi gryden og koges i 15 minutter i position 2. De fleste af hurtigkogerne har to positioner, og vi vælger den højeste, hvor to ringe kommer ud af gryden. Derefter slukker vi for gryden og skærer madlavningen ved at placere ekspressgryden under en strøm af koldt vand, indtil ringene kommer ned, og gryden kan åbnes. Vi åbner, tager kødprodukterne ud og hugger dem, og vi har allerede en god gryderet klar.hvor to ringe kommer ud af gryden. Derefter slukker vi for gryden og skærer madlavningen ved at placere ekspressgryden under en strøm af koldt vand, indtil ringene kommer ned, og gryden kan åbnes. Vi åbner, tager kødprodukterne ud og hugger dem, og vi har allerede en god gryderet klar.hvor to ringe kommer ud af gryden. Derefter slukker vi for gryden og skærer madlavningen ved at placere ekspressgryden under en strøm af koldt vand, indtil ringene kommer ned, og gryden kan åbnes. Vi åbner, tager kødprodukterne ud og hugger dem, og vi har allerede en god gryderet klar.

Komplet opskrift: Express bønne gryderet på mindre end 30 minutter med en hurtig gryde

Andre bælgplanteopskrifter, du kan lave i en hurtig gryde

Søde opskrifter til madlavning i den hurtige gryde

Ud over kød og grøntsager er den hurtige gryde også perfekt til andre præparater, og slik og desserter undgår ikke dette praktiske redskab. Som vi har sagt 12 + 1 opskrifter med hurtig gryde, overlader vi dig de tre sidste søde opskrifter, som du har til rådighed .

Dulce de leche i hurtig gryde

Ingredienser : en dåse kondenseret mælk og masser af vand
uddybning: Denne dulce de leche kan fremstilles i en traditionel gryde, men jeg gør det i en komfur, fordi det er meget hurtigere, og du behøver ikke være opmærksom på det. Du skal bare være opmærksom på tilberedningstiden for at slukke ilden, når tiden kommer og fjerne gryden fra varmekilden. Vi fjerner papiret, der omslutter kondenseret mælkedåse, i tilfælde af at det tages. Jeg har brugt en 740 gram dåse, men andre størrelser fungerer lige så godt. Vi lægger dåsen liggende i trykskabet og dækker den med vand uden at gå over den anbefalede grænse. Vi lukker gryden, sætter ventilen i position 2 og kog. Når dampen begynder at komme ud gennem ventilen, programmerer vi tilberedningen i 20-30 minutter (dette afhænger af størrelsen på gryden). Efter denne tidVi fjerner potten fra varmekilden og lader den miste det akkumulerede tryk, inden vi åbner den. Vi fjerner gryden ved hjælp af en pincet og lader den afkøle inden åbning, aldrig varm.

Komplet opskrift - Dulce de leche i en hurtig gryde

Andre søde opskrifter i hurtig gryde

WMF Perfect Plus - Sæt med 6,5-liters hurtiggryde og 3-liters karosseri, håndter instruktioner på tysk (spansk manual med madlavningsbord og tekniske tjenester)

I dag i Amazon for € 139,99