En af initiativtagerne til en sådan bragd er vores elskede David de Jorge . Sammen med frivillige fra Caritas Bizkaia, sammenslutningen af købmænd i den gamle by i Bilbao, ETB's uvurderlige samarbejde, Kalitatea-stiftelsen, der har ansvaret for at donere kødet til begivenheden, til firmaet Amstel, der vil give øl og til byen Rioja Alave fra Lapuebla de Labarca , der leverer vinen, vil være i stand til at arrangere festen og lave en russisk bøf, der vejer 400 kilo og 2,5 centimeter tyk.
For at sætte denne overdrivelse af filet på ilden måtte der bygges en særlig grill, 5 meter lang med 3 bred, som skulle nå Arenal med lastbil og skulle bruge en kran for først at placere den og derefter give den drej fileten. Ganske vist.
Det forventes at være i stand til at opnå omkring fire tusind rationer, der sælges sammen med brød til en pris af € 1 . Det er tydeligt, at hele samlingen vil blive doneret til Cáritas Bizkaia . Så alle, der er i Bilbao den 18. juni om morgenen, kan nyde festen.
