Igen tilbyder Maryper os et produkt med det formål at udelukke de mulige risici ved friske æg, såsom salmonella. Dette Murcian-selskab og dets forsknings- og teknologiteam har udviklet en række pulveræg, der er fri for salmonella, aviær influenza og med en udløb på 18 måneder. Det garanteres også i henhold til de parametre, der er angivet af WHO i note nr. 7/2005.
Dette produkt er ideelt at tage med på enhver tur eller udflugt, da det ikke behøver at være i køleskabet og er meget let at bruge. Det er en varmeforseglet plastkonvolut i midten og efterlader to afdelinger. Den ene indeholder det dehydrerede ægpulver, og det andet behandlede vand for at hydratere ægget på tidspunktet for fremstillingen af omelet.
Med et let tryk i vandafdelingen er det muligt at bryde den centrale tætning, sammenføje begge elementer og rekonstitueres ækvivalenten af to æg. Nu skal du bare ryste containersposen og lægge præparatet i gryden. De tilbyder os også forskellige typer omelet, den typiske franske æggekage, york skinkeomelet eller den hvide æggekage, der er vigtig for diæt med lavt kolesteroltal eller for atleter.
Det forekommer os et meget prisværdigt initiativ, da det også giver kraften til at forbruge produktet overalt i verden, især i lande, hvor logistik ikke er tilstrækkelig til at overvinde kulden eller med dårlig vandkvalitet til at rekonstituere pulveræg.
På Alimentaria kunne vi prøve de tre tortillaer, som vi har nævnt, og de havde virkelig en god smag. Ovochef-produktlinjen kan købes online og i Carrefour-centre i Madrid, Barcelona og Torrevieja.
