Ugentlig menu 3. juni: uformelle opskrifter på (næsten) sommer

Få timer efter, at juni starter, overvejer vi allerede, hvilke opskrifter der skal tilberedes i løbet af deres første uge på vores ugentlige menu . En måned med swimmingpools, åbning, slutning af året og ferier for de tidligste, hvor spisevanerne begynder at vise ændringer.

Frokost og middage bliver lettere og deres retter mere forfriskende, for ikke at nævne tidsplaner. De lange timer med lys og de høje temperaturer presser os til at forberede måltider i den friske luft og forsinke middagstiden. Juni inviterer dig til at spise uformelt og til dette intet bedre end de 29 uformelle (næsten) sommeropskrifter, som vi tilbyder dig.

Mandag

• Mad: Falske zucchini pappardelle med sauterede cherrytomater og gedeost og saltet broccoli terte og mandelbaseret flødeost.
• Middag: Quinoa med rosiner, frø og karamelliserede grøntsager.

tirsdag

• Mad: Caesar salat med kylling og havbrasme havbrasme.
• Middag: Zucchini-omelet og brieost.

Gulerod Crecy Cream

onsdag

• Mad : Agurk og basilikum gazpacho og kødboller i haven.
• Middag: Pizzastjerne fyldt med tapenade, svampe og ost.

torsdag

• Mad: Strudel salat med vandmelon, mozzarella og skinke og laks indrefilet på spinatcreme.
• Middag: Kylling Durum.

Gartner kødboller

Fredag

• Mad: Fettuccine med ristede auberginer og tomat og honning kalkun taco med mandler.
• Middag: Pizza socca med kikærmel.

lørdag

• Mad: Falske quinoa risotto med mango og svinekød gryderet med rødbeder, gulerødder og appelsin.
• Middag: Crecy gulerodcreme.

Søndag

• Mad: Avocado, jordbær og mozzarella-salat og bagt kyllingefingre med yoghurt og sennepsaus.
• Middag: Rør stegt aubergine og peber med yoghurt sauce.

Forretter og snacks

Bananflan

Morgenmad, snacks og søde godbidder

Morgenmad og snacks er vigtige, og du skal passe dem. Denne uge fortsætter vi med at tænde ovnen og tilberede et lækkert brød uden æltning, en fantastisk chokolade- og hasselnødkage, ristede jordbær for at slikke fingrene og nogle bananflaner, der er rene brug. Du bestemmer, hvornår du skal nyde dem.

• Hjemmelavet brød uden æltning.
• Chokolade og hasselnødkage.
• Ristede jordbær i Porto.
• Bananflan.
• Kondenseret mælk og citron-popsicles.