Hvem sagde, at der ikke er spaniere tildelt Nobelen i ganske lang tid? Der er en spanier, der har modtaget prisen i de sidste fem år, selvom det ikke er en person, men snarere en ekstra jomfru olivenolie, Aceites Dauro fra Bodega Roda.
Prisen for denne olie er efter fem år i træk olivenolien, der serveres ved gallamiddagen under Novel Awards.
Det er en førsteklasses olie, den fremstilles efter betalings- og vintage-metoden. Det høstes altid fra en enkelt gård, og også olierne fra forskellige årstider blandes ikke, hvilket får år efter år forskellige og unikke olier.
De tre sorter oliven, Arbequina, Hojibblanca og Koroneiki (en græsk oliven) presses inden for to timer efter høstningen. Hvilket giver olien en fornemmelse af intens friskhed.
Den, der får æren af at være den olie, der er valgt ved Nobelmiddagen, har dens betydning, hvis vi ser, at den er blevet tildelt flere gange af Ministeriet for Landdistrikterne. Og mange andre priser. En stolthed uden tvivl for alle.
