Vi har allerede en dato for en af de vigtigste mad- eller gastronomiske messer i Spanien. Madmessen XII Castilla y León finder sted mellem 15. og 18. marts, 2009 . Næsten et år til at forberede os og forlade de dage fri for ansvar.
Kort tid fra Madrid, takket være Ave, vil vi være i stand til at opdage Castilla y Leóns agro-mad-rigdom . Hånd i hånd med store internationale virksomheder eller små lokale virksomheder, kan vi nyde produkter med oprindelsesbetegnelse og førsteklasses mærker. Det er figurer, der genkender og skelner kvaliteten af vin, kød, ost, bælgplanter, brød og et bredt katalog over produkter, der er født i Castilla y León.
Messen vil blive opdelt i seks rum eller monografiske værelser: Expocarn (kødværelse), Interdist (forbrugsvarerum), Lactexpo (mejeriprodukter), Vincal (vinrum), Tecnoequip (udstyr til gæstfrihed) og et økologisk område (økologiske produkter). Således vil vi være i stand til at skelne hvilke saloner vi kan lide mest og være i stand til bedre at fokusere på vores præferencer.
Derudover vil der, som på alle messer, være aktiviteter relateret til temaet, lige fra vrede over nye produkter, til konferencer, gennem guidet smagning, Valladolid City tekniske vin Grand Prix.
Blandt så mange messer dedikeret til det samme risikerer vi at miste sektorens nyhed. Alimentaria i Barcelona betyder et par dage med meget information og nyheder for sektoren. Resten af messer i anden division skal se efter et hul, der næsten ikke er tilbage. Forhåbentlig satser de på lokale produkter og et innovativt image. De har tid til at planlægge en stor messe.
