Bogen Fisk og skaldyr er især attraktiv for elskere af disse fødevarer, der findes i middelhavsdiet. Vi ved alle de store gavnlige og gastronomiske egenskaber, som fisk og skaldyr bringer os.
I denne bog kan vi finde fire sektioner, der hver svarer til en af årstiderne, hvilket er meget behageligt, da vi ser, hvilke typer fisk der er i sæsonen, og hvilke der er de mest anbefalede.
Vi kan også finde et stort antal opskrifter baseret på fisk og skaldyr fra den enkleste til den mest komplicerede og besværlige, men alle lækre. Med denne bog kan du nyde havets autentiske aromaer.
Det er ikke en meget omfattende bog, men den har et godt repertoire, der kan hjælpe os i køkkenet, prisen er 17 euro, og du kan købe den online.
