Ideen er fra kroaterne af Bruketa & Zinic. Den består af at skulle bage den pågældende bog i 25 minutter for at se dens indhold. Billeder og opskrifter vises først, når vi er dem, der forbereder det. Teknikken er blevet kaldt godt gjort, godt klaret på spansk, og det er en termoaktiv blæk, der reagerer med varme.
Selvom ideen i praksis vil være vanskelig at gennemføre ud over markedsføringskonceptet, er Adrià eller Elzar helt sikkert kommet med en genial opskrift.
Når vi taler om bagning, har kollegerne fra Decoesfera offentliggjort en interessant artikel om, hvordan man sparer ved hjælp af ovnen bedre.
