Indholdsfortegnelse:
I foråret 1935 brænder en gruppe valencianske brændende for øl Cervezas El Turia, og selvom de ikke lancerede deres første produkter før i 1947, lavede de et navn for sig selv på markedet med øl som den legendariske Stark, Golden Bier og Turia Märzen , som Det er blevet markedsført igen efter år henvist til en næsten vidnesbyrd tilstedeværelse som trækøl i nogle barer.
De Märzen øl er en type af tysk pilsner, der opstår i slutningen af vinteren (normalt i marts deraf navnet) og derefter modnes i flasken og nydes under Oktoberfest, selv om dette kan være nydes hele året.
Design og udseende
Turia Märzen øl er blevet fornyet i supermarkedshylder og barmenuer med et omhyggeligt designet etiket, der fremhæver Torres de Serrano som et emblem for byen Túria, selvom det underligt er produceret i faciliteterne på Estrella de Levante i Murcia, som også hører til Damm-gruppen.
I glasset har den en intens og ren kobberfarve , virkelig attraktiv, med en fin og meget livlig boble, der giver anledning til et skum af elfenben tone, rigeligt og med medium persistens.
Ølsmagning
Turia Märzen er ikke et specielt komplekst øl i aromaer, selvom det er intenst. På næsen bemærker vi humlen, det ristede korn og en metallisk touch, mens den på ganen er meget afbalanceret, rund , og derefter giver plads til en bitter toast med meget behagelige citrusnoter, med en lang eftersmag, der inviterer dig til at tage en anden drink .
På trods af at det er en industriel øl med mere image end magi, er det en anderledes og meget omhyggelig drink , perfekt til at drikke med aperitiffen eller simpelthen når vi er trætte af bitterheden så lidt bearbejdet af konventionelle spanske øl. Det ligner lidt Voll-Damm-dobbeltmalt, men med fordelen ved kun at have 5,4% volumen alkohol og ikke være for intens.
Turia Märzen øl
Märzen øl ristet 5,4% vol note: 7,5
