Hvis der ikke er noget, der ikke kan mangle i en julekurv, er det nougats, druer og vin.
Tre produkter, der normalt øger deres salg ved udgangen af året, når julen kommer . Imidlertid får alt dette i år os til at tro, at stigningen i levestandarden for familier på grund af stigningen i realkreditlån, vil påvirke markederne, især de produkter, der har en førende rolle i familieborde for disse datoer.
Men ikke alt går tabt. Producenterne af disse fødevarer har tillid til, at forbrugeren vil fastlægge prioriteter: nougat, druer og vin, da der hvert år ikke mangler på spanske borde. Reguleringsrådet for den beskyttede geografiske indikation Jijona og Nougat fra Alicante forudsiger således et salg på mere end 4% sammenlignet med sidste år. Faktisk er der fremstillet yderligere 500.000 kg beskyttet produkt, ud af det samlede antal 8,6 millioner kilo, der blev produceret i 2006.
På samme måde når den poskede druekampagne i Vinalopó-dalen , der sælges til jul, når en produktion i år svarende til sidste år, ca. 19 millioner kilo, hvoraf mere end 50% forventes solgt i Spanien.
Og vin med de kvalitetsviner og cavas, der findes på markedet … vil du savne vin eller cava derhjemme til jul? Selvfølgelig ikke.
