Alle forbrugere er nødt til at gå til en butik for at købe vores mad, og vi kan lide at kontrollere, at de er under de maksimale betingelser for renlighed og hygiejne, dette er tydeligt. Nogle butikker kan give os en meget pæn udsigt over vinduet (butikken generelt), men vi ved ikke, hvad der sker i bagværelset.
En nyhed informerer os om, at op til 347 fødevarevirksomheder har været nødt til at blive sanktioneret i Valencias samfund af sundhedsministeriet , grunden har ikke været til at opfylde sundhedskravene. Vi fremhæver især det store antal butikker, der er dedikeret til tilberedt mad, næsten 200 af disse virksomheder tilberedte måltider på en utilstrækkelig måde og uden at respektere de grundlæggende sanitetsforanstaltninger, der garanterer forbrugernes sundhed. En anden type virksomheder, der repræsenterer en høj risiko, er slagtere, op til 44 er blevet bøde for denne type lovovertrædelse, og kun 9 butikker blev lukket, fordi de udgjorde en klar sundhedsrisiko.
Vi beklager de færdige madbutikker, men det vil være svært for os at gå og nyde nogle af de måltider, de tilbyder. Der er bestemt dem, der arbejder med total pænhed og hygiejniske forhold, men det er allerede kendt, de betaler fair for syndere.
Løsningen for at genoprette tilliden til de mest uvillige forbrugere kunne være at udføre sundhedsinspektioner mere regelmæssigt og give et badge (et understøttende klistermærke), der angiver, hvornår den sidste inspektion var, og resultatet af det. De, der ikke stræber efter hygiejne og rengøring både i butikken og i bagværelset, ville helt sikkert ende med at gøre det i frygt for at miste kunder og muligheden for at lukke forretningen.
Spor - 20 minutter
