21 lækre opskrifter, der skal tilberedes på mindre end 30 minutter

Hvis der i vinterperioden presses på, så arbejder børnenes skole, de korteste dage, dagene til at være skåret i halve. Om sommeren, selvom vi tager tingene mere roligt, har vi heller ikke lyst til at tilbringe mange timer i køkkenet , så vi vil narre os selv.

Så det ville være dejligt at komme fra stranden og være i stand til at spise godt og lækkert at have en plade på bordet på lidt mere eller mindre en halv time, og det er ikke en simpel salat.

Det virker vanskeligt, ikke? Godt overhovedet ikke! Hvis du opbevarer nogen af ​​disse 21 lækre opskrifter, der skal tilberedes på mindre end 30 minutter, som jeg præsenterer i dag.

Velsmagende startere på under 30 minutter

Hvis du skal lave mad, men du kan få en snack i køkkenet, mens du forbereder hovedretten, kan din assistent lave mad af nogle af disse lækre forret, der ikke tager dig noget tid. Vi taler ikke om enkle tapas, nej, men en lækker og veltilberedt ret på mindre end 30 minutter , mens den næste menu er lavet.

Vi starter med en lækker chirlas-suppe med ris, en økonomisk og hurtig version, som selvom den er varm altid tiltrækker. Hvis du vil have en anden række skaldyr, fordi chirlas ikke er det, du kan lide mest, kan du prøve denne fløde muslinger med æble og koriander, selvom en ske skål er den meget friskere end normalt takket være frugtens bidrag og også meget originale .

Selvfølgelig kan det være, at du nægter at drikke noget varmt, når vi er i 35 grader i skyggen , det er forståeligt, så uden tvivl for dig er det denne kolde starter af kirsebærgazpacho med ost og ansjos, en opskrift fra Begoña fra restauranten "La salita", lækker og med garanti fra denne store kok.

Side retter på mindre end 30 minutter

Hvor mange gange har vi allerede besluttet på hovedretten, men vi har ingen grund til at ledsage det. I dag bringer jeg dig to lækre side retter, af en udtrykkelig karakter , og ideel til at ledsage med grillet kød i en vittighed.

For eksempel er disse imponerende asparges au gratin med mozzarella, som ud over at være en stor forretter, meget velsmagende at ledsage stegt kød eller bagt fisk.

Selvom din hovedret består af kalkun eller grillet kylling, kan du på mindre end en halv time få en marokkansk ris, som du kan imponere dine spisesteder uden at ty til kedelige hvide ris.

Æggeskål på mindre end 30 minutter

Æg er en af ​​de mest nyttige og alsidige ingredienser, som vi kan opbevare i vores køleskab . Men selvfølgelig, når de har travlt ender de normalt med et simpelt stegt æg og et brød ved siden af ​​dem til at dyppe. Uden tvivl er dette en delikatesse, men når noget så succor ikke appellerer til os, er der opskrifter med meget mere originale æg, og det vil tage os mere eller mindre på samme tid.

Bevis for dette er denne fritatta med gedeost og pesto, meget hurtigere end en spansk æggekage og også med et plus af smag for osten. Selvom det også er her (æg https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-huevos-y-tortillas/frittata-de-pimiento-tocino-y-feta), ville det ikke have noget at misunde den foregående.

Når jeg kommer ud af dette italienske præparat, anbefaler jeg disse prangende æg rede, spinat og parmesan tartlets, en opskrift præsenteret på en original måde, og det tager ikke en halv times tid at være klar til bordet.

Fiskeretter på mindre end 30 minutter

Det gode vejr, stranden og nærheden til havet gør om sommeren de mest velsmagende fiskeretter om muligt. Sommeragtige opskrifter som disse ristede røde multer eller grill, hvis du er heldig nok til at have den, som er lavet på et øjeblik og er lækker med deres intense smag af hav og klippe.

Også hvis vi har en paella, kan vi lancere os selv til at forberede denne udtrykkelige opskrift på blækfisk fideuá, en ægte middelhavsstil, der giver dig mulighed for at tilberede et hurtigt måltid til et par spisesteder.

Hvis du vil lave mad med en mere hjemmelavet stil, men på kort tid anbefaler jeg denne monkfish i amerikansk sauce, som du bliver nødt til at få en god brødrulle i nærheden og være i stand til at nyde den sauce eller allerede med indarbejdet garnering, dette Kartoffelopskrift med chirlas og rejer, som selv om den ser ud til at være tilberedt i tide, ikke har taget mere end 30 minutter at tilberede.

Kødretter på mindre end 30 minutter

Giv ikke op kød på grund af mangel på tid, du har lækre og meget hurtige opskrifter som disse grillribben på fem minutter, tilberedt i ekspressgryden, og som ligner dem, der er lavet på en grill dobbelt så lang tid.

Også karamelliserede og sprøde i udseende er disse karamelliserede kyllingebryst, som både kan serveres hele eller terninger, mere i form af pinchoteo.

Og hvis det, du har købt, er en svin indrefilet. Gå ikke glip af denne hurtige opskrift på mørbrad, som er stuvet med aromaen af ​​basilikum, en simpel fad og næppe pletter køkkenet, da vi ikke vil bruge flere retter end en lav gryde, hvor vi vil gøre hele processen, og hvor vi også vil servere det.

Pastaretter på mindre end 30 minutter

Du behøver ikke forbinde dig med en hurtig pastarett, åbne en dåse bonito og hæld lidt tomat på den. Der er opskrifter, rigere, mere detaljerede og originale , der vil bringe dig mere eller mindre det samme, og alligevel har de ingen sammenligning.

Som et eksempel er denne opskrift på makaronipesto med rejer og broccoli, med et originalt strejf af vermouth eller en lækker pastarett med karamelliseret løg, sorte oliven og ansjos, middelhavssmag i al dens essens.

Dessertopskrifter på mindre end 30 minutter

Uden tvivl er kongen af ​​hurtige desserter krusekagen . Den slags brownie-kage-svamp kage, der tilberedes i en kop i mikrobølgeovnen, og som indrømmer mange smagsoplevelser og tilbehør, er espresso dessert par excellence. Som en prøve kan jeg medbringe to versioner , en brownie krus kage med chokolade chips eller i en friskere version denne iced citron krus kage, begge ideel til, når man haster, truer vores søde tand.

Men ikke alle kommer til at være desserter i en kop, men hvad kan du fortælle mig om at lave vaniljesaus på fem minutter? Det ser ud til at være umuligt, men det følger ikke denne opskrift, at jeg bringer dig fra udtrykkelig vaniljesaus.

Og til toppen af ​​dette afsnit , nogle indonesiske søde bananer, hvis du vil tilføje et eksotisk touch til dit køkken eller nogle chokoladevirvler, der vil fungere som dessert for et par stykker, og som du vil blive som en konge.

Du har allerede været i stand til at bekræfte med dette udvalg af opskrifter, at 30 minutter i køkkenet kan være meget produktive. Nu har du kun den svære opgave at vælge, hvilke af disse 21 lækre opskrifter der skal tilberedes på mindre end 30 minutter .