Indholdsfortegnelse:
Du har måske brugt år med at fejre Valentinsdag, og du har en masse praksis i at sammensætte en middag til lejligheden. Eller måske debuterer du i år med at beslutte at være vært for den mest romantiske valentinsmiddag, der nogensinde har drømt hjemme . Uanset hvilken situation du har, bringer vi dig 15 lette opskrifter, så opgaven sys og synges, og opgaven ikke slutter med dig.
Vi har opdelt vores forslag i tre kapitler: forretter, hovedretter og desserter. Vi tror, at lejligheden ikke er den rette til at komme ind i en af de middage, der får historie mellem brystet og ryggen. Derfor undgår vi forretter og opskrifter, der fyldes for meget ud, og vi vælger 15 lette og selvfølgelig lette opskrifter, som du kan forelske sig (mere hvis muligt) med din partner denne Valentinsdag.
Opvarm motorer med delte startere
Sikkert, at du har hørt, at kærlighed deler , noget, der på en dag som Valentinsdag bliver mere sand, hvis det er muligt. Ud over at demonstrere kærlighed til din partner er det at dele startere en god måde at undgå at fylde din mave for meget og begå overskydende, som du måske fortryder.
Vores forslag til at starte med at starte begynder med artiskokker i safran tempura, som du bliver nødt til at undertrykke ønsket om at gentage , ligesom det vil ske med dig kammuslinger med tomat og ingefærsauce, der beder om at blive ledsaget af en masse brød . Og da vi nævnte det, her er flere ideer, hvis du vil vise dig og munte op med brød.
En god præsentation værdsættes altid, men på valentinsdagen er den næsten uundværlig. Individuelle forgyldte hovedretter erobrer ved første øjekast, som med aspargesmousse og glas foie micuit creme med mango chutney. Er de ikke uimodståelige for dig?
Vores sidste to startere til Valentinsdagen er to carpaccios: den første, fra tunger til citrus, og den anden fra zucchini og mandler. Vi elsker at de kan tilberedes på forhånd og spises koldt, hvilket giver tid til at dedikere resten af retterne på din menu og naturligvis forkæle din partner uden distraktioner.
Forelsket i hovedretten
Du har allerede varmet motorerne op med startere, og nu er du nødt til at fokusere på en hovedret, der er op til udfordringen. Det siges, at en god menu skal forbedre hver skål, ja, med et af disse forslag kan du få den med lidt indsats .
Vi vil ikke have, at du messer endnu, det er grunden til, at port-jakobsmuslinger eller sennep-ristet kalvekød virker som to smarte muligheder, som du kan gøre klar på forhånd . Når tiden er inde, er alt hvad du skal gøre at varme lidt op, og det er det. Og hvis du foretrækker at fortsætte med at spise koldt, er vores anbefaling brandale queneller på salmorejo-fløde.
Ovnen er en god allieret, hvis du ikke vil være opmærksom på hovedretten , drage fordel af denne store fordel med den elegante og subtile porrergratiner med skinke og ost. Selvom du også kan vælge den bageplade, hvor enhver fisk tager null koma for at være klar og er et meget sundt alternativ. Vi viser dig med en torsk med fløde friske ærter og en croaker med sort couscous.
Og afslutt med den søde fristelse
Øjeblikket af desserten er kommet , et øjeblik, som du ikke kan forsømme. Hvis hovedretten kræver at man overvinder hovedretten, skal desserten overgå enhver af de foregående. Det er kulminationen af hver menu, prikken over i'et, og det skal være et forkælet øjeblik. En sabayon eller zabaione med røde bær kan være din bedste allierede til lejligheden, farverig og slående.
Selvom du ikke ønsker at vente på desserten i sidste øjeblik , kan du prøve chokolade panna cotta med tonka bønne, yoghurt og rips panna cotta eller en af disse andre 19 panna cotta opskrifter.
Vi håber, at vores udvalg af lette opskrifter på den mest romantiske valentinsmiddag nogensinde har drømt, vil tjene dig, så du kan lave den menu, som du kan demonstrere al den kærlighed, du føler for din partner. Glædelig Valentins dag!
Forsidebillede - Pixabay
Direct to the Gane - 57 hurtige og lette tilberedningsopskrifter
Direkte til Ganen - Nemt opskrifter at spise godt uden at spilde tid
