Indholdsfortegnelse:
- Æg i frittata
- Flere frittata-opskrifter
- Andre opskrifter med æg
- Flere ægopskrifter
- Slik og desserter med æg
Det er meget sandsynligt, at hvis vi foretager en undersøgelse af, om du kan lide æget eller ej, er majoritetssvaret bekræftende. Det æg er en af de mest populære og alsidige fødevarer , som vi har i vores køkkener. Det er det samme for salte opskrifter som for slik, det er hurtigt og nemt at tilberede (i det mindste i dets mest almindelige former), billigt … skal vi fortsætte?
For mange er et skab ikke komplet, hvis der ikke er æg i det. Fetisk ingrediens, som vi har skrevet ved mange lejligheder, og som vi aldrig træt af at tale om. Endnu mindre når det kommer til madlavning. For alt dette ser det ud til, at det er tid til at hylde ham i form af en samling med 101 lette, billige og lækre ægopskrifter . Vi vil være i stand til at koge æg i mere end tre måneder uden at gentage en enkelt opskrift. Oh yeah
Hvor meget besvær vil ægget have taget fra os! Med et par enheder derhjemme afregnes middage med et øjeblik. Som krypteret, hårdt, stegt æg, æggekage og meget mere . Alsidighed er dens største funktion og hovedårsagen til dens popularitet.
Æg i frittata
Italienerne koger ægget i frittata . Det minder meget om vores tortillas, men med den forskel, at frittataen er færdig i ovnen, introduceres gryden under grillen. Hvis du aldrig har prøvet en frittata, kan det være tid til det, så vi vil give dig et par ideer, som du kan debutere med.
Ligesom vores kartoffelomelet er kartoffelfrittata, feta og pesto. Brug af kartofler gør det mere konsistent end andre grøntsagsbaserede, såsom broccoli fritta med aromatiske urter eller spinatfrittata, Portobello-svampe og Manchego-ost. Det indrømmer alle slags ingredienser, så vores fantasi er den eneste grænse, som fritatta kender.
Flere frittata-opskrifter
Andre opskrifter med æg
I hver samling skal der være en skrædderskuffe, og denne starter her. Forskellige fra hinanden er alle disse ægopskrifter lette, billige og lækre . Ægget som hovedperson i en bacon og æg tærte og en saltet æg tærte med bacon, hvor butterdej gør det til en bocato di cardinale.
Opskrifter fra andre lande såsom Chipa Guazú eller paraguays kornkage og skotske æg. Klassiske kreationer tilberedt med nye madlavningsteknikker såsom lave temperaturæg med kartofler og skinke og originale præsentationer i ruller fyldt med ost og røræg eller glas, som det er tilfældet med posjerede æg med babyål og rejer.
Flere ægopskrifter
- Sauteret pak choi med svampe og posjeret æg
- Pocherede æg med tagarnines
- Røræg med sort budding, kartofler og babybrune bønner
- Æg i mandelsaus
- Vegetabilsk blommekage
Slik og desserter med æg
Som vi har nævnt i indledningen, er æget en alsidig mad, der har et sted i alle slags uddybninger, og slik og desserter er to af dem. Faktisk har spansk gastronomi store konditori , hvor ægget er stjernen. Himmelbaconet, den katalanske kaffekrem og den kinesiske flan for at nævne tre eksempler.
Men de er ikke de eneste, især når det kommer til flaner . Ged, ost, og, æg, vaniljesaus, bizcoflan, mandel vaniljesaus, ost, vaniljesaus, gryderet, æg, vaniljesaus, og, kondenseret mælk, vanilje. Til hvilken vi med glæde kan tilføje andre opskrifter, der ikke er flaner, men kendt for alle: æblepudding og soleillaer, snedækkede æg og crème brûlèe.
