Fastfood-virksomheder har altid rejst mistanke og mistillid blandt forbrugere og den der har bedt den mest eller mindst nogensinde spise en hamburger, men hvad fanden er det her?
For at undgå spekulation starter McDonald's hamburgerkæde nu en gennemsigtighedskampagne i Canada kaldet "Vores mad, dine spørgsmål" for at afklare de komponenter, der udgør dens produkter, og således undgå de berømte bylegender, som siden de er altid blevet genereret omkring ham.
Hvis det var tilbage i 2012, da McDonald's efter megen kontrovers frigav en video, der forklarede processen med at fremstille kartoffelchips, nu er det turen til ingredienserne, det multinationale forbereder et officielt dossier, hvor det præsenterer detaljeret hver eneste af de komponenter i dets stjerneprodukter , herunder naturligvis de berømte kartofler.
Så hvis du nogensinde har været fascineret af hvorfor derhjemme du aldrig får "McDonald's stil-frites", kan det skyldes, at du mangler nogle af disse ingredienser, som de bruger i deres forberedelse, og som afspejles i denne rapport, der bl.a. :
- Dextrose, et sukker
- Natriumpyrophosphatsyre, som giver dem den gule farve og også formår at holde den gul
- Citronsyre, som konserveringsmiddel
- Dimethylpolysiloxane, en type skumdæmpende silikone
Men måske er det, der svigter dig, når det kommer til stegning, fordi du helt sikkert ikke bruger denne varierede blanding af olier i din frituregryder , herunder majsolie, rapsolie, hydrogeneret sojabønneolie med TBHQ eller solsikkeolie.
Derudover inkluderer dokumentet også en ingrediens af "naturlig smag" fra "planteoprindelse", og som giver det karakteristiske præg på dine kartofler, og at McDonald's ikke klart angiver, hvad det er.
I sidste ende er hamburgerkæden, der forsøgte at give et billede af gennemsigtighed ved at åbne sine hemmeligheder for offentligheden, vendt tilbage til centrum af kontroversen ved at inkludere produkter som TBHQ , relateret til sygdomme som astma, hud eller hormonelle lidelser.
Imagen - Usodesita Direct to the Gane - Et nyt design til at servere McDonald's hamburgere Direct to the Gane - Hjemmelavet Big Mac-opskrift med hemmelig sauce inkluderet
