Vi kan nu købe Peñín Guide 2007 , som i sin 17. udgave tilbyder os visse nyheder. Ved denne lejlighed viser den spanske vinvademecum mere end 7.000 smagte vine, 2.540 vingårde og mere end 10.000 referencer.
Det inkluderer også en lommeguide med de bedste vine fra hvert område, det vil være meget nyttigt at vælge vinen, når vi går til frokost eller middag på en restaurant eller at vælge en flaske, når vi går til en vinbutik. På de første 200 sider er Taster's Manual, der indeholder praktiske oplysninger, der er nødvendige for at vide om vin. Vinguiden, der ud over at være en brandguide betragtes som en pædagogisk bog, er et benchmark i valget af vin til mange sommeliers, restauranter, vinbutikker og endda til køb på det udenlandske marked.
Mange mennesker bliver ført væk af anbefalingerne fra vinselskabsmanden José Peñín, men det er stadig en orienteringsvejledning, hver person og hvert øjeblik giver den personlige værdi af en vin.
