Lette ingredienser, nyttige til at spise sundere?

I det øjeblik, vi tager os af kosten, tyder vi normalt på lette ingredienser for at reducere kalorierne i opvasken, men er de nyttige til at spise sundere? Her afslører vi nøglerne til at tage højde for, inden du vælger denne type produkter.

Hvad er en let mad?

En let mad er en, der har 30% mindre eller en lavere procentdel af kalorier sammenlignet med det samme produkt i sin traditionelle version. Med andre ord er det en ingrediens, der koncentrerer færre kalorier på bekostning af at reducere nogle af dets energinæringsstoffer.

Med denne definition kan vi tro, at alle lette produkter er en stor hjælp, når vi forsøger at tabe sig ved at reducere de kalorier, vi spiser, 30% af reducerede kalorier vil dog ikke være det samme i et produkt, der traditionelt giver 10 Kcal pr. 100 gram , end i en, der tilbyder 150 eller 400 kcal i den samme mængde mad.

Det vil sige, selvom en let mad altid er lettere end det samme produkt i sin traditionelle version, skal vi ikke altid lade os føres med dette navn, men vi skal se lidt dybere på hver ingrediens.

Taster til at vælge eller vælge lette ingredienser

Hvis du ønsker at spise sundere, anbefaler vi, at du ikke blot falder ind i valget af lette fødevarer, fordi de er en lettere mulighed, fordi der mange gange bag færre kalorier er værre næringsstoffer, eller de betyder simpelthen ikke en betydelig reduktion i kalorier til vores retter.

Så før du vælger eller vælger lette ingredienser, anbefaler vi, at du holder nogle tip i tankerne :

• Se altid på kalorierne for det samme produkt i dets traditionelle og lette version , da forskellen mellem den ene og den anden mange gange er ubetydelig, mens prisen varierer betydeligt og er højere i den lette version.
• Overhold indholdet af næringsstoffer ud over kalorierne pr. 100 gram, da fedtstoffer undertiden reduceres for at reducere energiforsyningen, men sukkers bidrag øges, eller omvendt fjernes fedt og sukker reduceres, men Brugen af ​​aromaer og andre tilsætningsstoffer, der gør natriumindholdet i produktet vigtigt, øges.
• Overvej brugen af ​​et produkt, fordi vi mange gange køber en let mad, som vi faktisk bruger sporadisk og i små mængder, da det i disse tilfælde er praktisk at bruge den traditionelle version, som vi sikkert kan købe til en lavere pris. Analyser kaloriindholdet i let mad og traditionelt af forskellige mærker , fordi vi ofte finder et produkt af "x" -mærke med et kalorieindhold, der ligner det i den lette version af et andet mærke til en lavere pris. Tænk på naturlige erstatninger for at spare kalorier, som Vi kan få den til en lavere pris og med bedre næringsstoffer end en let mad, for eksempel er en lys mayonnaise måske meget dyrere end en hjemmelavet sauce, som vi kan lave som erstatning.

Med disse tip i tankerne, vil du være i stand til korrekt at vælge ingredienserne til dine retter ved at analysere, om det er praktisk at købe let mad for at spise sundere.

Husk, at efter en evaluering af OCU blev det konstateret, at i mange fødevarer den kaloriske forskel mellem de lette og traditionelle versioner er ubetydelig , for eksempel mellem yoghurt, cookies eller syltetøj.

Ligeledes må vi ikke glemme, at lette fødevarer ofte fortsat er koncentrerede fødevarer i kalorier , for eksempel cookies eller kommercielle snacks, som til trods for at have reduceret energiindtag, normalt har mere end 100 Kcal pr. Portion på 30 eller 40 gram .

Let mad, nyttigt at spise sundere?

Efter at have analyseret de vigtigste aspekter omkring næringsindholdet og kaloriindholdet i disse ingredienser, kan vi konkludere, at lette fødevarer ikke altid er nyttige til at spise sundere .

Kun i tilfælde af, at energiforskellen er mærkbar mellem en let mad og dens traditionelle version, og det er en ingrediens, som vi forbruger i store mængder, kan vi normalt finde et sandt værktøj til dets anvendelse, ellers bruger vi mange gange flere penge på at købe lys, når vi virkelig ikke opnår værdifulde ernæringsændringer i kosten.

På den anden side må vi ikke glemme, at brug af lette ingredienser ikke er en tilladelse til at spise mere , men i visse lette produkter er kalorierne stadig mange, så moderering bør altid være fremherskende med dets forbrug.

På samme måde taler kun om lys kun om kalorier, og når vi spiser sundere, må vi også se på næringsstofferne og deres kvalitet, så hvis vi vælger at indtage et let smør eller en let mayonnaise, hvor den kalorieforskel kan ses, Vi må ikke glemme, at det stadig er mad med fedt, som vi ikke bør misbruge.

Til sidst skal du altid tænke på, at du kan lave din egen lette eller lette version derhjemme, med bedre ernæringskvalitet, til en lavere pris og måske med færre kalorier end et kommercielt produkt.

Så lette fødevarer er ikke altid nyttige til at spise sundere , så inden vi køber ingredienser med reduceret kalorieindhold, skal vi omhyggeligt analysere deres næringsstoffer, kalorier og mærkning af ernæring samt mulighederne for at gøre et sundere hjem erstatning.