Sunde ingredienser til dine retter denne jul

Hvis du for alle de parter, du agter at passe på, hvad du spiser for at holde linjen eller beskytte dit helbred, men det er altid komplekst at nå dit mål, foreslår vi, at du praktiserer et værdifuldt trick: vælg sunde ingredienser til dine juleretter .

Ved julen skal du passe på kvalitet mere end kvantitet

I julefesten er vi normalt omgivet af mad, og sorten opmuntrer os til at spise, så det er virkelig svært at tage sig af mængden. Det kan dog være meget lettere at tage sig af kvaliteten af det, vi spiser , endnu mere, hvis vi deltager i tilberedningen af opvasken.

Det vil sige, hvis du starter med at vælge gode ingredienser til at forberede de forberedelser, der vil blive inkluderet i julemenuen, opnår du kvalitetsretter, og i det mindste i denne forstand kan du passe på din diæt ved at vide, at det, du spiser, er en god kilde til næringsstoffer til din organisme.

Hvis det sværeste er at tage sig af den mængde, der skal forbruges, skal du altid fokusere på kvalitet, det vil sige at vælge ingredienser eller retter, der tilbyder næringsstoffer, som kroppen har brug for for at fungere korrekt.

Det er så at tælle næringsstofferne og ikke kalorierne, eller hvad der er det samme, at vælge fødevarer med høj ernæringstæthed uden at se for meget på deres energiforsyning.

Sunde ingredienser til denne jul

Da hver sunde ret eller menu begynder med et køb med de samme egenskaber, foreslår vi dig, når du vælger fødevarer for at tage hensyn til følgende sunde ingredienser, som du kan bruge denne jul :

Tørrede frugter : perfekt til at indgå i søde eller salte præparater og opnå god fedt, fiber, kalium, magnesium, selen og vitamin E med antioxidantfunktion gennem deres forbrug.
Fisk : fra laks eller torsk til andre typer lavere fedtindhold er meget nyttige til at få jern, kvalitetsproteiner og omega 3 i større eller mindre grad til vores retter.
Mørk chokolade : Det er ideelt at dekorere eller smage søde retter og få antioxidant polyfenoler samt kalium, selen og magnesium til denne jul. Friske frugter og grøntsager: som altid kan de være til stede i pynt, saucer, hovedretter eller desserter for at tilføje fiber, vand, volumen og forskellige vitaminer og mineraler til vores retter, blandt hvilke C-vitamin skiller sig ud, som altid er koncentreret i friske grøntsager. Fisk og skaldyr : denne sæson kan vi nyde muslinger og muslinger, der koncentrerer meget jern og næppe giver noget fedt, men som også er fremragende kilder til protein, kalium og calcium. Kalkun: det er et af de foretrukne kød til juleretter og et af næringsstoffer af bedste kvalitet, da det koncentrerer næsten fedtfrie proteiner og med mindre kolesterol end andre lignende kød. Urter og krydderier : vi kan bruge en række af dem til at smage vores retter, dekorere eller farve dem. Og de kan tilbyde værdifulde fordele og næringsstoffer for kroppen. Svampe : De er en ingrediens, der kan sættes til forskellige retter og er en god kilde til kalium, protein og B-vitaminer.De er også ideelle ingredienser til denne sæson.

Dette er nogle af de sunde ingredienser, som du ikke kan stoppe med at tilberede dine juleretter og dermed opnå en kvalitetsmenu koncentreret i gode næringsstoffer, som kroppen har brug for for at fungere korrekt.