Vi har ikke prøvet noget endnu, men vi er nysgerrige efter at smage en af de vine, der fremstilles i Indien . Efter at have læst en historie om disse vine, er vi klar over, at deres vinmarked har mange problemer og kæmper for at bevise dets værdi i denne meget konkurrencedygtige verden.
De indiske vingårde har mange faktorer imod dem for at kunne producere en god bouillon, den lille tradition, de høje temperaturer eller religiøse overbevisning er nogle af de problemer, der bremser produktionen af vin i dette land. De bedste indiske vine findes i Nashik i delstaten Maharashtra, hvor vinstokkene vokser i en højde af 600 meter og dyrkes om vinteren sammenfaldende med de passende temperaturer til dette formål. I denne region kan du smage en Chardonnay eller en Cabernet Sauvignon med andre med virkelig eksotiske navne. Selvom det også må siges, at mange af de vine, de producerer, er bord og har et dårligt ry, bortset fra den brutale Omar Khayyam fra den første vingård i landet eller Piper Heidsieck-champagne, begge med gode referencer.De siger, at Grover-vingården i Karnataka er en af dem med et bedre ry i Indien, fordi det har samarbejdet med den berømte franske vinekspert Robert Rolland.
Der er ingen tvivl om, at indisk vin er en stor ukendt på vores marked, eller at vi i det mindste har meget få referencer til landets vin, vi kunne tro, at vinproduktion over tid vil udvikle sig i ndiaen for at tilbyde markedet gode vine, men Vi mener, at de stadig har en lang vej at gå og overvinde forhindringer, som f.eks. Klimaændringer, der truer afgrøder.
Under alle omstændigheder kan det ikke retsforfølges uden først at have smagt nogle af landets vin, derfor vil vi kigge efter en for at kunne udtrykke vores mening korrekt. Har du prøvet det?
