Æblet indeholder næsten 85% vand, 9% sukker og er meget rig på mineralske salte, især kalium og natrium. Disse mineraler hjælper os med at udføre en god fordøjelse og assimilere den resterende mad, vi spiser.
Det hjælper os med assimilering af calcium, et nødvendigt element til knogler og tænder, også med assimilering af fosfor, meget velegnet til dannelse af nerveceller og med magnesium, der blandt dens mange kvaliteter også giver os en god sindstilstand. Æblet har store dyder og egenskaber, ifølge et gammelt ordsprog, holder et æble om dagen lægen væk, og noget sandt kan være, at indtagelse af et æble under morgenmaden eller midt på morgenen anbefales stærkt, men også med din hud, da det har gavnlige næringsstoffer. Hvis du også har et forstoppelsesproblem, er det kogte æble en god allieret, da det betragtes som et naturligt afføringsmiddel.
Frugt giver os store fordele for vores helbred, ved at vænne os til at tage et par stykker frugt om dagen vil det hjælpe vores krop meget. Vær opmærksom på dette populære ordsprog.
