Har du rod, når nogen begynder at tale om isoflavoner, antioxidanter eller fytosteroler? Nå, det er forbi, nu er et initiativ fra Consumerers Union of Spain-UCE og Tomás Palcual Sanz Institute gjort det lidt lettere og … gratis !
Takket være netværket har de gjort tilgængelige for alle bogen 100 spørgsmål om mad og sundhed (du kan downloade den her), hvor du finder svar på de små spørgsmål, som du aldrig turde stille, såsom hvad er omega-3s eller i hvad gavner os.
Jeg kiggede på det i morges, og sandheden er, den er perfekt til enhver, den bruger et fælles og enkelt sprog, det gør alt meget klart, og det er til det punkt, det vil sige det, der virkelig interesserer os, uden at gå rundt i grenene med tekniske ting, mange gange hjælper de os ikke.
Personligt, når jeg dedikerer mig til sundhedsområdet, elsker jeg, at private organisationer har denne type initiativer så tilgængelige. Det er en måde at have en virkelig pålidelig informationskilde tilgængelig for alle uden frygt for adgang til data, der ikke er helt rigtige, og som florerer på Internettet.
Jeg anbefaler, at du downloader det lige nu, de er kun 60 sider i en .pdf, som du kan læse lidt efter lidt eller bruge som referencevejledning.
