Indholdsfortegnelse:
Siden den anden dag talte jeg om de fejl, der ikke burde tages, når jeg forbereder en menu til Valentinsdagen , i dag vil jeg hjælpe dig med at konfigurere en menu til en særlig dag med de mest romantiske opskrifter på Valentinsdagen .
Jeg har valgt forskellige retter til hvert af "passerne" i menuen, så du kan vælge. Derfor finder du et par forslag til forretter, to salater, tre hovedretter og tre desserter, så du har flere muligheder og vælger en velsmagende, suggererende og kærlig menu til din partner . Du fortæller os, hvad den menu, du forbereder, vil være.
De mest romantiske opskrifter på Valentinsdag
Uanset hvad du vælger, er det vigtigste ved en valentinsmiddag at skabe det ideelle klima , dekorere bordet med smag, passe på belysningen og ikke overskride mængderne. Med disse forslag forsøger vi at hjælpe dig med at lykkes med årets mest romantiske måltid.
forretter
For at åbne din mund foreslår jeg, at du starter med meget hjerte , for eksempel med nogle delikate smeltede hjertepust, der utvivlsomt vil påvirke din partner.
En anden mulighed er at forberede noget lettere og med orientalsk inspiration, såsom melon maki-ruller med skinke, hvilket vil være en overraskelse, fordi de ikke har nori tang og erstatte det med nogle skiver serranoskink. En elegant, lys og lækker måde at starte middagen på.
Salater
Hvis du vil inkludere en salat i din romantiske menu , enten som et første kursus eller som en garnering eller akkompagnement til hovedretten, har du mange muligheder. En, der kan tjene dig til begge formål, er mango- og avocado-risnudelsalat, fuld af smag og kontraster.
Den anden salat, som jeg anbefaler dig, hvis foto leder dette indlæg, er salaten med sprøde figner og Stilton ost, som endda kunne bruges som en enkelt skål, fordi den er så rig, at du helt sikkert ikke kan modstå at forberede den.
Hovedretter
Måske er en af de mest valgte indstillinger for alle for en aften som Valentine's en skaldyrsopskrift . Hvis du vil overraske med denne ingrediens, anbefaler jeg, at du prøver denne opskrift på rejer med østerssauce, hvis kraftfulde og krydret smag du vil elske.
Hvis dit valg er kød , er mit forslag en simpel skål med indrefilet af svin, der er skåret i medaljer og stegt med whisky, hvis smag jeg synes er fantastisk til lejligheden.
Og hvis du foretrækker fisk som hovedret , kan du lave en meget original opskrift med hvid fisk, der aldrig svigter, havabbor. For eksempel vil denne bagt havabbor med rodgrøntsager i cider helt sikkert få dig til at se godt ud.
Romantiske desserter
Til toppen af aftensmaden er det bedst at tilberede effektive og lette desserter , såsom disse søde mandarinkugler, en græsk opskrift, som du helt sikkert vil kunne lide. Jeg foreslår også, at de originale pærer med valnødder er fyldt i butterdej, selvom de er lidt mere kraftfulde, men jeg foreslår, at du laver en og deler den.
Hvis du virkelig vil vise dig, er intet mere delikat og elegant end nogle makroner lavet af dig selv , som kalkmakronerne, som Esther lærte os at forberede, smuk, lys og selvfølgelig fuld af al den kærlighed, der kræves til dens forberedelse.
