På udkig efter information om ækvivalenser for at besvare en blogkommentar vedrørende mængderne af en ingrediens til en opskrift, snublede jeg over en simpel ækvivalensguide, der blev offentliggjort på Terra-portalen med nogle målinger, som vi ofte bruger i madlavningsopskrifter.
Sandheden er, at den er meget nyttig, fordi opskriften, der giver os mængderne i målinger, som vi ikke er vant til at bruge, aldrig mangler.
Guiden indeholder nogle væske- og andre tørmålinger og en lille lommeregner.
