Vores femten bedste opskrifter med gluttony

Vi har samlet, så du har dem ved hånden, vores 15 bedste opskrifter med glutony , et produkt afledt af fisk, som vi spiser mere og mere hver dag i hvert hjem, da det er godt, let at tilberede og altid ser godt ud på os.

Sandsynligvis har de fleste af os aldrig prøvet elvere, eller husk i dit tilfælde dem som noget anekdotisk, som du prøvede en gang for længe siden. Sandheden er, at siden gulas, ålerstatningen fremstillet med fiskesurimi, tilberedes mange af de traditionelle retter, der er lavet med den slags fisk, i dag med denne særegne ingrediens.

Vores 15 bedste opskrifter med gluttony

1. Gulas med hvidløg

Ingredienser : 500 g Gulas (ålerstatning), 2 fed hvidløg, 1 chili peber, ekstra jomfru olivenolie og salt
uddybning:Opskriften er så enkel, at den næppe kræver en forklaring, men den følger to vigtige trin, så ålen er saftig og varm, men uden stegning, så vi går i køkkenet for at forberede dem. Først og fremmest bruger jeg altid friske og ikke frosne gulas, fordi resultatet er meget bedre med førstnævnte. Hvis du køber dem frosne, skal du lade dem optø i pakken i køleskabet og bruge dem, når de allerede er friske. For det andet køber jeg dem altid naturligt, ikke dem, der allerede er tilberedt i hvidløg, og at du kun har brug for et minut for at have dem klar, for når jeg laver hvidløg, kan jeg regulere det efter min smag med hensyn til krydderiets styrke, niveauet af toast hvidløg og mængde olie. At gøre det selv ved at spise ved at skære hvidløg i ikke for tynde skiver. I en stegepandelæg den ekstra jomfru olivenolie og sæt stykkerne hvidløg og vend dem, når de begynder at "danse". På det tidspunkt inkorporerer vi chili, der er skåret i to eller tre stykker, og mens hvidløget skifter farve, åbner vi pakken med ål og adskiller dem lidt med fingrene for at se dem løs. Vi tilsætter ålene i gryden og rører kontinuerligt for at undgå stege i olien. Det bedste er at lave omrøringsbevægelsen ved at blive samtidig med, at gulerne er så imprægneret med olivenolien, der er smagret med hvidløg og chili-peber, og opvarmes langsomt. Efter at have sat i to minutter, prøvede vi at udbedre saltet - det er normalt nødvendigt at tilføje en knivspids - og vi lægger dem i den varme lerpotte for at tage dem til bordet.at danse ". På det tidspunkt integrerer vi chilien, der er skåret i to eller tre stykker, og mens hvidløget skifter farve, åbner vi pakken med ål og adskiller dem lidt med fingrene for at lægge mærke til, at de løsner. Vi sætter ålene i gryden og rør kontinuerligt for at undgå stege i olien. Det bedste er at gøre omrøringsstegbevægelsen og få på samme tid, at gulerne er så imprægneret med olivenolien, der er smagret med hvidløg og chili-peber, opvarmes langsomt. to minutter prøvede vi og udbedrede salt - det er normalt nødvendigt at tilføje en knivspids - og vi lægger dem i den varme lerpotte for at tage dem til bordet.at danse ". På det tidspunkt integrerer vi chilien, der er skåret i to eller tre stykker, og mens hvidløget skifter farve, åbner vi pakken med ål og adskiller dem lidt med fingrene for at lægge mærke til, at de løsner. Vi sætter ålene i gryden og rør kontinuerligt for at undgå stege i olien. Det bedste er at gøre røre-yngelbevægelsen og få på samme tid, at gulerne er så imprægneret med olivenolien, der er smagret med hvidløg og chili-peber, opvarmes langsomt. to minutter prøvede vi og udbedrede salt - det er normalt nødvendigt at tilføje en knivspids - og vi lægger dem i den varme lerpotte for at tage dem til bordet.vi åbner pakken med ondskab, og vi adskiller dem lidt med fingrene for at se dem løs. Vi tilsætter ålene i gryden og rører kontinuerligt for at undgå stege i olien. Det bedste er at gøre røre-yngelbevægelsen og få på samme tid, at gulerne er så imprægneret med olivenolien, der er smagret med hvidløg og chili-peber, opvarmes langsomt. Efter at have sat i to minutter, prøvede vi at udbedre saltet - det er normalt nødvendigt at tilføje en knivspids - og vi lægger dem i den varme lerpotte for at tage dem til bordet.vi åbner pakken med ondskab, og vi adskiller dem lidt med fingrene for at se dem løs. Vi tilsætter ålene i gryden og rører kontinuerligt for at undgå stege i olien. Det bedste er at gøre røre-yngelbevægelsen og få på samme tid, at gulerne er så imprægneret med olivenolien, der er smagret med hvidløg og chili-peber, opvarmes langsomt. Efter at have sat i to minutter, prøvede vi at udbedre saltet - det er normalt nødvendigt at tilføje en knivspids - og vi lægger dem i den varme lerpotte for at tage dem til bordet.langsomt varmer op. Efter at have sat i to minutter, prøvede vi at udbedre saltet - det er normalt nødvendigt at tilføje en knivspids - og vi lægger dem i den varme lerpotte for at tage dem til bordet.langsomt varmer op. Efter at have sat i to minutter, prøvede vi at udbedre saltet - det er normalt nødvendigt at tilføje en knivspids - og vi lægger dem i den varme lerpotte for at tage dem til bordet.

Komplet opskrift her

2.Zucchini-ruller med gulas i vinaigrette

Ingredienser : 1 zucchini, 1 italiensk grøn peber, 1/4 rød peber, 1 forårsløg, 200 g ål, juice af 1/2 citron og salt.
Forberedelse: Vi starter med at laminere zucchini, med kartoffelskræneren gøres den perfekt, og hvis ikke med en mandolin, men det skal være meget fint. Du kan forbløffe dem, selvom jeg foretrækker at forlade dem rå. Vi fremstiller vinaigrette ved at hakke græsløg, grøn peber og rød peber godt og blande babyål, citronsaft og sæson. Vi laver zucchini-ruller og fylder dem med blandingen, serverer.

Komplet opskrift her

3. Sauterede artiskokker og gulas

Ingredienser : 500 g artiskok, 500 g svampe, 300 g gulas (ålerstatning), 6 fedd hvidløg, ekstra jomfru olivenolie og salt
Forberedelse: Tine gluttony med nok tid. Skræl hvidløgsfeddene og hakk dem. I en stegepande, læg lidt olie og steg hvidløg, og pas på, at du ikke brænder dem. Vi vasker artiskokker og hugger dem, hver fire stykker. Vi tilføjer dem til gryden og sauter dem. Vi skræl svampene, vasker dem og laminerer dem. Derefter tilsætter vi dem til gryden og lader dem ligge, indtil blandingen mister alt det vand, de frigiver. Til sidst tilføjer vi gluttony. Vi udbedrer salt, lad det røre i et par minutter, så alt integreres og serveres med det samme.

Komplet opskrift her

4. Røræg med ål, asparges og svampe

Ingredienser : Gulas (ålerstatning), 300 g, Æg, 2, Vilde asparges, 150 g, Svampe, 150 g, Salt efter smag
uddybning:Vi starter vores opskrift med at hugge svampe og asparges i små stykker, så de ikke tager lang tid at sautere. I en bred stegepande starter vi med aspargesen, som vi koger over høj varme med to eller tre spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie. Når aspargesen begynder at brune, tilsættes svampen og fortsæt med at sauter. Om cirka fem minutter ser vi, hvordan alle ingredienserne er formindsket, og vi har plads i gryden igen. Tilsæt derefter babyålene, og sænk varmen lidt, mens den hele sættes i cirka to minutter til. Vi ender med at indarbejde to æg, som vi slår sammen med de andre ingredienser, der allerede er ude af ilden for at forhindre, at de overdrives overdrevent. Hvis du kan lide mere æg, kan du tilføje et tredjedel om nødvendigt. Vi serverer straks, så det er varmt og frisk.

Komplet opskrift her

5. Sort spaghetti med babyål og rejer

Ingredienser : Sort spaghetti, 400 g, skrællet rejer, 300 g, hvidløgshoved, 1,5, salt, ekstra jomfru olivenolie, chilipeber, gulas, 400 g
Forberedelse: Vi starter med at skrælle og fylde hvidløgfeddene. Vi lægger lidt olie i en stegepande og blander over svag varme, indtil de er gyldenbrune, men uden at lave for meget. Vi reserverer dem, og i den samme olie steger vi de skrællede rejer. Vi tilføjer babyål, den reserverede hvidløg og chili, og vi giver et par vendinger til alt, så det er godt integreret. Vi udbedrer salt og reserverer det. Vi koger vand og koger spaghettien, den tid, som fabrikanten anbefaler, hvis du kan lide al dente, hvis ikke lader dem lidt mere. Vi serverer pastaen med saucen ovenpå.

Komplet opskrift her

6. Pocherede æg med babyål og rejer

Ingredienser : 4 æg, 200 g Gulas (ålerstatning), 12 kogte rejer, 1 fedd hvidløg, purløg efter smag og ekstra jomfru olivenolie
uddybning:For at fremstille de posjerede æg skar vi nogle firkanter med film eller køkkenplast på cirka ti cm på hver side og placerer dem på nogle kopper, hvor vi lakker med lidt olie. Vi lægger et æg i hver pakke og sæson let. Vi lukker pakkerne og binder dem øverst, eller vi lukker dem med en tråd fra brødet. Vi kager ægene i kogende vand i 6 minutter, så det klare sæt og æggeblommen forbliver i flydende tilstand. Vi åbner pakkerne og lægger de posjerede æg i bunden af glasset, hvor vi skal servere dem ved hjælp af en ske, så de ikke bryder for tidligt. Sæt ålen i en stegepande med en rullet hvidløgfedd, og når de er, fordeler vi dem i de fire glas og prøver at holde dem på en af siderne.På den anden side skal man skræl rejerne og placere dem på den anden side af glasset og forsøge at efterlade et hul i midten. Vi indsætter de ideelle trægaffler til glutony i glasset, og vi bryder den øverste del af det hvide, så ågulven kan ses i baggrunden, og vi lader dem ligge på siden af glasset til brug for spisestuer. Pynt med purløg og server straks.

Komplet opskrift her

7. Spicy Gluttony Volcanoes

Ingredienser : 1 beholder med gulas, 2 hoveder skrællet og rullet hvidløg, 3-4 cayennepeber, olivenolie, 6 vol au vent.
Forberedelse: I en stegepande med olivenolie bruner vi den rullede hvidløg let. Derefter tilføjer vi cayener. Normalt trykker jeg dem med fingrene for at opdele dem i flere stykker. Dernæst tilsætter vi gluttons og lader dem koge i cirka 7 minutter. Hvis containeren blev frosset, vil det tage lidt længere tid. Og endelig er vi nødt til at fylde volumen med den forrige forberedelse. Du vil ikke fortælle mig, at billedet ikke er skræmmende lækkert.

Komplet opskrift her

8. Endive både med babyål og skinke

Ingredienser : Store blade af 4 endives, 150 gram Serrano skinke, 1 bakke babyål, 3 fed hvidløg, 1 chili eller cayenne efter smag, olivenolie og salt.
Forberedelse: Adskill de større blade fra endiverne og blødlægges i en halv time, så de mister deres bitterhed. Tør dem og arranger dem i en springvand. Skær skinken i strimler, og arranger dem på enderne. Mængden vil være efter smag. Skræl og laminer hvidløgfeddene, sæt en gryde med olie til opvarmning, og hvidløg tilsættes når den er ved temperatur, når de først er blevet brune, tilsæt ål og chili, lad et par minutter højst og fjern. Læg en ske gula på hver lille båd og vand med lidt olie til dens forberedelse.

Komplet opskrift her

9. Røræg med hvidløg og gulas

Ingredienser : Fem fritgående æg, 300 gr. frosset hvidløg (hvis de er frisk meget bedre), en skalotteløg, 250 gr. af gulas, olivenolie og salt.
Forberedelse: Finhak sjalottløg og skav den i en gryde med en oliestråle. Tilsæt hvidløgsspirer og kog over medium varme, indtil de er møre. Tilsæt ålen, og rør, indtil de er meget varme. Vi slå æggene let og salt, vi har kun brug for at æggeblommerne går i stykker, så vi kan nyde en ren ægsmag. Vi sætter ægget i panden og sænker varmen, fortsætter med at røre, indtil ægget er ostet lidt men uden at miste den næsten flydende struktur.

Komplet opskrift her

10. Zombie tærte med ondskabsfuldhed

Ingredienser : 1 tallerken frosset butterdej, 400 g tun i drænet vand, en halv løg, 3 spiseskefulde tomatsauce, 1 italiensk grøn peber, 50 g gulas (ålerstatning), 1 hvidløgfedd, 1 æggeblomme
uddybning:Vi begynder forberedelsen med at lave en sauce. For at gøre dette, skubber vi løg, skåret i firkanter, og når den begynder at vise igennem, tilsæt peber, også meget hakket. Lad dem blødgøre i 5 minutter, og tilsæt den stegte tomat, kog alt sammen i 5 minutter til. Vi slukker for varmen og tilsætter bonito og blandes godt, indtil vi laver en passende påfyldningspasta til vores hjemmelavede empanada. Vi spreder butterdej, fylder halvdelen med tun med tomat og dækker ved at folde dejen. Vi lukker godt ved at folde enderne, så de forsegles godt. I stedet for at lave et hul som en skorsten til damp for at flygte fra kagen, mens den bager, laver vi et slags ar, der giver et snit i midten.Lakker med en æggeblomme og bag empanada ved 200 ° C i en forvarmet ovn, indtil den har en smuk gylden farve. Mens det bager, sauterer vi en håndfuld gulas med en hvidløgspeber, og når vi tager tærten ud af ovnen, placerer vi gulas, som om de var orme, der kommer ud af såret fra en zombie. Efter denne operation er vi klar til at nyde det på bordet.

Komplet opskrift her

11. Nissesalat med sennepsaus

Ingredienser : 200 g ål, salat og forskellige grøntsager (rød og grøn batavia, lollo rosso, ruccola og spinatspirer), 1 granatæble, 3 hvidløgsfedd, 2 chili, sennep, salt, peber, eddike og EVOO
uddybning:Det siger sig selv, at denne opskrift er let, men ligesom alt i dette liv, skal du passe på detaljerne for at gøre den perfekt. Min bedstemor siger det allerede; Det koster det samme at gøre tingene godt end dårligt, så hold dine øjne åbne og arbejde. Den første ting er at forberede ingredienserne; Vi vasker og skar salatene, skaldte granatæbleet, vi skrællede hvidløg, vi tog et par chili ud og det var det. Til sausen satte vi to hvidløgsfedd og en chili i morteren og hakket godt. Når der er dannet en pasta, tilsæt olien, sennep, lidt eddike og en knivspids salt. Det skal forblive tykt, men ikke meget og lidt krydret, men uden at overdrive det. Når den er klar, krydder vi let salatets grønne med olie og salt, så hvor soppen ikke når frem, finder vi ikke den tørre salat.Nu er det eneste, der er tilbage, at brun en nøgle med valset hvidløg og den anden chili i panden med lidt olie. Derefter sauteres vi kort over gulaerne, så de er imprægneret med deres smag, og stadig varmt serverer vi dem på en seng, som vi skal have tilberedt med salaterne. Top med sauce og granatæble, og det er det.

Komplet opskrift her

12. Knuste æg på gluttony og sprød skinke

Ingredienser : 375 g frisk gulas, to hvidløg, en cayenne, 100 g skinke i tynde skiver, to fritgående æg, olie.
Forberedelse: Vi skærer skinkeskiverne for at få små lag. Vi lægger olien til opvarmning i en stegepande, og når stegetemperaturen er nået, tilsætter vi skinken. Lad det stege, indtil det er sprødt, og læg det til side. Skræl og laminer de to garlics. Vi føjer dem til olien ved siden af cayennerne og lader dem stege, så de ikke brænder. Tilsæt skinke og babyål, og sauté lige nok til at varme dem op. Vi steger æggene i olie, og vi lægger en seng af babyål og skinke med ægget, der krager skålen. Vi salter kun det stegte æg, da både skinke og gulas allerede er tilstrækkeligt saltet.

Komplet opskrift her

13. Salat med mango, gulas, and og peber vinaigrette

Ingredienser : Assorterede salater, 1 mango, 150 gram babyål, 100 gram andeskink, ½ grøn peber, ½ rød peber, 1 mør løg, 10 Aragón oliven, olivenolie, Modena eddike, sort peber og salt.
Forberedelse: Vask de forskellige salatblade og tøm den godt. Forbered vinaigrette ved at skære peberfrugter og løg i små terninger, hugg også oliven, der kasseres knoglen, og bland alle ingredienserne i en skål, vand med olie, lidt eddike og salt, bland godt og reserver i køleskabet, indtil det serveres . Skræl mangoen og skær den i tynde lag, som du har på serveringspladerne. Sæt ålen i panden (hvis ønsket med chili og hvidløg) i et minut. Server dem på mangoen, når de er varme. Arranger også de forskellige salater og andeskink på tallerkenerne, drys lidt sort peber over alle ingredienserne og vand til sidst med vinaigrette af peber og oliven.

Komplet opskrift her

Andre opskrifter med glutony

Basotxerri-billede https://commons.wikimedia.org/wiki/User:Basotxerri

Andre opskrifter, som du kan tilberede med denne ingrediens til at afslutte vores udvalg af 15 opskrifter med gluttonies, er artiskok-reder fyldt med vagtægg og bechamel-gulas eller gluttony med rejer og kokosmælk, yderligere to muligheder for madlavning med dette produkt .