Indholdsfortegnelse:
Artadi- vingården ligger i hjertet af Rioja Alavesa . Artadi opstod fra unionen i 1985 (det er et relativt ungt projekt) af flere vinproducenter, der etablerede sig som et kooperativ kaldet Cosecheros Alaveses, og som, i almindelighed, gjorde sig kendt som Artadi, men ikke lade sig narre, nej, Selv om kooperativ i mange tilfælde er synonymt med kvantitet snarere end kvalitet, er dette ikke tilfældet denne gang, hvor en moderne vingård er portrætteret med en professionel vision over det normale.
Projektets muskler er siden starten blevet opkaldt efter Juan Carlos López de Lacalle , den største person, der har ansvaret for at etablere Artadi i vin Olympus. Juan Carlos er ikke en oplyst person, han er en komplet person, der kender sit produkt og det land, det kommer fra som ingen anden, og baserer hans succes på arbejde. Den lidenskab, som han arbejder med, ligger til grund for alle Artadi-gruppens vinreferencer.
Initiativet havde til formål at hæve prestige og kvaliteten af Rioja- høstvinen og således bringe Artadi, lavet af kulsyreudvikling, til markedet, som lidt efter lidt nye projekter blev tilføjet. I 1992 gennemgik vingården en større omstrukturering og blev omdøbt til Bodegas y Viñedos Artadi. Artadi har i øjeblikket foruden Rioja vinmarker vinboer i Navarra (Artazuri) og Alicante (El Sequé).
Den Artadi Pagos Viejos er flagskibet i Bodega Artadi. En moderne vin fremstillet i en moderne vingård i et klassisk produktionsområde. Rigelig farve, ikke for lang (15 måneder på tønder), i munden mere velsmagende end subtil. Det er et af de produkter, som Parker kan lide, og dette demonstreres af de 97 point, der er tildelt på den berømte liste. Det er en skam, at disse helt nye 97 point kun finder en korrespondance med deres pris, begge er lidt over virkeligheden.
I glasset vises det med en mørk kirsebærfarve, højt lag, let udviklet kant, et tegn på, at tiden har behandlet vinen med adel, så vi forstår hinanden (og de vil undskylde mig for letlighedens simile) den granatøse grænse Det er for denne vin som gråt hår til George Clooney. På næsen er det elegant, komplekst, harmonisk, meget godt kombineret, aromaer af rød frugt og bær vises, vanilje og stegt fra træet, mindre skarpe, som rammer fra en film, der følger aromatiske noter af eksotiske minder. og orientalsk (balsamico, gelébønner, krydderier, tropiske minder …). Men det er i munden(i slutningen af dagen hvor han skal gøre det) hvor han opfører sig mest præcist. Det er en fuld vin med en kraftig midt gane, rund, velafbalanceret, uden strenghed, den dækker munden fuldstændigt, kærtegner papillerne forsigtigt og fikserer de taktile fornemmelser i lang tid. En antydning af hårdhed antyder, at han stadig har flere måneder at vise frem. Men snart falder den enorme vedholdenhed og hersker. Konti for ikke at kede sig, mens det fortsætter med at fortsætte i din mund, 1,2,3 … 798 og 799, nu! Når hun prøver det, vil en kvinde sikkert have troet, at hun har haft elskere, hvis passage gennem hendes krop har været mere flygtig end den af Artadi Pagos Viejos gennem hendes mund.
Som syntese skete det, der skete med mig med den berømte Bruce Willis-film The Sixth Sense, mig med Pagos Viejos . Meget god presse, fremragende skuespillere … Jeg gik for at se filmen med så høje forventninger, at det selvfølgelig var næsten umuligt for dem at blive dækket, jeg forlod biografen lidt skuffet. Naturligvis var slutningen af filmen stor. Fortsat med similen mellem biograf og vin, sker det også, at det er så længe siden jeg så en god film, at du til sidst har en fornemmelse af, at den er endnu bedre til sammenligning. På det seneste er alt kommercielt biograf, mange specialeffekter, men intet nedenunder. Og det er, at for mange penge, der håndteres af budgettet i den nuværende biograf, er film som dem fra før der ikke længere. Alligevel kommer der en gang imellem en film som Noa's Diary udog du genvinder optimisme. Jeg kan forsikre dig om, at jeg talte om vin.
Artadi Old Payments 2004
Område: DO Rioja Alavesa Graduering: 14,5º Druetype: Tempranillo Aldring: 15 måneder i nye franske egetræfade. Pris: 90 euro (Parker-ting) Vurdering: 8 (halvdelen af prisen ville have været en fremragende vin)Efterskrift : Jeg bliver tilgivet for den svage tilbøjelighed, der ses på fotografiet, der leder stillingen, frugt, bestemt af den sindssyge vane hos mig til altid at afslutte det, jeg starter, og det vil sige, jeg havde først prøvet den malleolus, der vises i en tidligere prøvesmagning .
Direkte til Palate l Malleolus 2005 Direkte til Palate l Bodegas La Sangre de Ronda
