Indholdsfortegnelse:
Jeg har en svaghed ved design, så mange gange køber jeg med mine øjne, forført af nogle spændende emballager, og selvfølgelig kunne jeg ikke modstå den fra Marinas, nogle chips med salt fra Formentera . Hendes taske fik min opmærksomhed blandt de hårde containere, der omringede hende, og godt, jeg var også nysgerrig efter saltet.
Virksomheden, der fremstiller dem, er Vicente Vidal , som gjorde mig lidt mistænksom, noget de også må have tænkt på, fordi deres mærkelogo ser lille ud i det ene hjørne. Under alle omstændigheder var tasken allerede i bilen på vej hjem, så minipunkt for marketing og design fyre.
Smagning af marine kartoffelchips med Formentera salt
Når jeg var hjemme, sad jeg behageligt i sofaen, åbnede en øl, tændte for tv'et og begyndte at prøve kartoffelchips . Nå, faktisk før jeg lavede alle de nødvendige fotos, men lad os foregive, at det ikke skete.
Den første ting, der slår dig, er, at de er temmelig små kartofler ; Den, du ser på billedet, er en af de største. Det er ikke nødvendigvis en negativ ting, men jeg kan normalt lide dem meget smukke, fordi jeg normalt ledsager de stegte kartofler med nogle syltede muslinger, hvilket laver en klassisk montadito med begge dele, og hvis kartoffelen er lille, er tinget ikke det samme.
Generelt var de fleste af kartoflerne komplette, der var ikke for mange brudte , og jeg pegede ikke meget, da jeg bar indkøbsposerne op i de fire etager, der adskiller min lejlighed fra gaden og hørte nogle knirkende på opstigningen, der gjorde mig fik dem til at frygte for deres integritet. De havde heller ikke for mange ufuldkommenheder, skønt der var nogle med forbrændte områder eller overdrevent gyldne spidser, men intet alvorligt.
Når du bider dem, er den første ting, der fanger din opmærksomhed, at de er meget sprøde - selvom de ikke er ekstra crunchy som posen siger - uden at være for fedme eller for stegt eller at skulle bide for meget; de knækker bare. At gemme afstande, en crispy, der svarer til den, som håndværker stegt kartofler, hvilket allerede er et kompliment.
Så er der spørgsmålet om salt, som at bagved designen af posen var årsagen til købet. Bemærker du, at saltet kommer fra Formentera? Du kan godt se, at det ikke kun er noget salt, og at de, som en af logoerne bekræfter, bruger fleur de sel, fordi det tilbyder en meget nuanceret smag, som en uvanlig gane kunne kalde overdrevent salt, men intet længere fra virkelighed. Efter den oprindelige intensitet fortyndes smagen i munden, hvilket efterlader en meget behagelig fornemmelse uden at give for meget tørst.
Det er ikke, at det er århundredets kartofler, langt derfra, men i betragtning af deres ganske rimelige pris (1,50 euro pr. Pose) er disse kartofler med Formentera-salt en god mulighed for dem, der flygter fra kunstige smag og olieagtige kartofler. Og når vi taler om olien, er de fremstillet med 100% solsikkeolie, som selv om den ikke som olivenolie på ingen måde er bedre end de mystiske "vegetabilske olier".
