Efter foreningen af fire regioner Extremadura og to i Castilla-La Mancha er CarpeQuaniA blevet dannet , et projekt, der tilbyder weekendruter til fremme af agroturisme i området, der samler de besøgende interesser, indkvartering i landdistrikter, husdyrkultur, besøg i ostefabrikkerne, hvor produktionen er håndværkelig med dens smagninger, restauranter, hvor du kan nyde landets produkter osv.
Regionerne La Vera, Campo Arañuelo, Villuerca-Ibores og La Liberia de Extremadura og Montesur og Montes Norte de Castilla-La Mancha viser værdien af populærkulturen, de bedste græsarealer, bjergene og deres husdyr, der bærer frugt en rig gastronomi. Hver agroturismepakke består af et ophold i en landlig indkvartering, en hyrdemiddag og besøg i en får- eller gedehave og en ostefabrik, hvor du ud over at lære om den håndværksmæssige ostefremstillingsproces også kan smage og smage forskellige oste.
Du kan se de foreslåede ruter via internettet såvel som priserne. Det er en fristelse for elskere af traditionel gastronomi i et naturligt miljø.
CarpeQuaniA fremmer også sin ostetradition med ”CarpeQuaniA 2007 ostebordet, et bord bestående af fire oste, der var vindere i en blindsmagning på 32 prøver, men vi ved ikke mere om dem. De kan anmodes om via telefon og e-mail til en pris af 22 euro.
