Vi har nydt godt af ganen og aromaen af en god vin, der blev præsenteret i juni sidste år af Bodegas Arabarte of the Denomination of Origin La Rioja, det er Arabarte de Autor Blanco 2004 .
Denne vin er fremstillet af Viura-sorten og har hvilt på franske eg-tønder i 6 måneder fra begyndelsen af gæringen. Under prøvesmagningen kunne vi opfatte en afbalanceret akkord og aroma, en blanding, der stammede fra træet og frugten.
Det er en ideel vin at parre med forskellige retter og er helt forskellig fra de hvide vine, hvor de introducerer en lille procentdel af Muscat-druer for at gøre det mere accepteret af forbrugerne, det er ikke rigtig klart hvorfor, men de røde tager kagen .
Vi har endnu ikke prøvet Arabarte de Autor Vendimia Selecdada 2004 Tinto, der også blev præsenteret for forbrugerne sammen med hvidvin, vi tror, det vil være en vin, der vil overraske os ligesom den første gjorde, selvom du aldrig ved, har vi allerede taget nogle end en anden skuffelse.
Hvis du har mulighed for at smage den hvide signatur Arabarte, vil du sætte pris på den intensitet og glathed, som denne vin giver på ganen.
