Og vi fortsætter med tilstedeværelsen af forskellige vingårde i Alimentaria 2006 (jeg minder Dem om, at det finder sted i Barcelona fra den 6. til den 10. i denne måned). De Vinum Terrae Group deltager i begivenheden med 4 vine: 'Agnusdei' og 'Terra Firme' fra DO Rías Baixas, og 'Tierra Adentro' og 'Valdunes' fra Ribera del Duero. De, der kommer til Alimentaria, kan også finde Vinum Terraes linje med likører og marc. Moderation, herrer!
Karakteristika for vinene (Oplysninger leveret af selve vingården): Agnusdei 2004 DO Rías Baixas Variety.- 100% Albariño-smagsnotater.- Strålende gyldent halm. Kompleks og aromatisk næsevej, hvor noter af moden frugt (loquat og lychees), fine pickles, anis, aromatiske urter, hø skiller sig ud … Fuld af nuancer. Ukuelig, indhyllende, meget frisk, frugtagtig og med sin subtile mundfølelse opfattes fornemmelser af abrikos, vaniljesaus, lyserød grapefrugt, moden ananas og toffee. Lang finish, hvor frugter er markeret i sirup.
Terra Firme 2004 DO Rías Baixas Variety.- 100% Albariño-smagsanvisning.- Lystgrønt halm. Intense og komplekse, elegante frugtaromaer (pære, persimmon og fersken), pickles, ristet smør, elegant røget kød, friskskåret græs, mandeltræer … Velsmagende, frisk, cremet og med fantastisk struktur. Abrikos, grapefrugt, balsamico, ferskengrav, dild, vandkarse osv. Lang finish med antydninger af citrus og mandel. Som helhed er der en perfekt balance.
Tierra Adentro 2001 DO Ribera del Duero Variety.- 100% Tempranillo-smagsnotater.- Mørk granatkirsebær. Fin ristet aroma med stort udtryk for moden frugt og mineraler. Rund, fedtet mund, meget elegant. Meget smeltet og velsmagende eg tanniner og frugt.
Valdunes 2001 DO Ribera del Duero Variety.- 100% Tempranillo-smagsnotater.- Intensivt kirsebær. Ristet, frugtagtig aroma med let antydning af eg. Kraftig gane, rig på ristede nuancer med en meget god kombination af røde frugter og krydderier
