Jeg elsker ris, hvad enten det er en traditionel Valenciansk paella eller en rig eksotisk ris som dem, der tilbydes på Cocina Oriental Sundãri, det nye rum i Directo al Paladar, som jeg i dag har fornøjelsen at præsentere for dig.
I dette nye kommercielle rum i Sundãri vil vi undersøge den vidunderlige risverden og dens betydning i gastronomien hos kulturer fra hele verden. Vi vil finde ud af, hvilke typer ris der bruges i orientalsk køkken, og vi lærer, hvordan man laver dem til at tilberede alle slags lækre eksotiske opskrifter.
Bare til disse opskrifter - tjener som et eksempel på sauteret basmatiris med rejer og grøntsager - er det allerede værd at følge Sundãri Oriental Cuisine Space , men det giver os også en interessant konkurrence, hvor vi kan vinde masser af deres produkter bare ved at besvare nogle spørgsmål om ris og foreslå en opskrift tilberedt med en af dens sorter.
