Under vores deltagelse i XXI International Gourmets Club Hall var vi i stand til at observere nogle workshops, der var nysgerrige, lærerige og interessante, især for de små, vi talte om børnenes workshop for små gourmeter .
Flere klasseværelser udgjorde workshops, den, der er vist på billederne, svarer til fiskeklassen fremmes af FROM.
I den blev der udført flere gastronomiske uddybninger, hvor børnene ikke mistede detaljer om det arbejde, der blev udført i det improviserede køkken af de store kokke og af den store betydning af at have en god diæt. Joaquín Felipe, Ángel León og Alberto Chicote deltog blandt andre gode kokke, fagfolk, der også fik børnene til at have det godt.
De små nød også Cheese Classroom, Virgin Olive Oil Classroom eller Bread Classroom, sandheden er, at de havde det en god tid, og som vi siger, ikke kun på grund af de praktiske klasser, fik kokkerne dem til at deltage ved at forklare små nysgerrige historier og anekdoter plus et interessant og primært tema var konstant på bordet, sund og afbalanceret mad.
