33 Opskrifter for at lukke januarhældningen ubesværet

Vi kommer til den sidste dag i januar, vi har overlevet en af ​​de vanskeligste måneder efter festen i juleferien, hvor vi mange gange spiser og bruger mere end vi burde. For at starte februar med en frisk ånd tilbyder vi dig 33 opskrifter, som du nemt vil lukke januaromkostningerne .

Der er ingredienser til overkommelige priser til alle budgetter, og de går langt, når du laver mad, såsom bælgfrugter, pasta, hvidt kød, grøntsager, æg eller nogle fisk, som du får saftige retter, som alle vil kunne lide . Det handler om at reducere udgifter i køkkenet uden at dine kulinariske kreationer lider, så vi har kigget efter de bedste lave omkostningsopskrifter fra Direct to the Gane, der vil tilfredsstille selv de mest krævende gane.

Opskrifter af supper og cremer

Supper og cremer, især hvis de er varme, er altid en god mulighed i de koldere måneder , både som et første kursus og til en let middag. Derudover indrømmer de utallige kombinationer af ingredienser for at berige dem og få en mulighed der glæder både voksne og børn, sidstnævnte er den mest uvillige til at spise grøntsager.

For at tilberede en velsmagende og beroligende suppe eller fløde er det ikke nødvendigt at bruge for dyre fødevarer, faktisk er der mange traditionelle opskrifter af de samme, der opstod i krisetider, da ingredienserne var knappe , så du har ikke noget problem med at finde der er nødvendige for at forberede et af følgende forslag:

Bælgplanteopskrifter

Af en eller anden grund kaldes bælgplanter ofte de fattiges kød, da deres lave pris kun kan sammenlignes med de mange ernæringsmæssige fordele, de giver . Så hvorfor inkluderer vi dem ikke oftere i vores daglige diæt? I dag, hovedsageligt på grund af vores arbejde, har vi ikke altid tid til at planlægge en menu på forhånd og suge bælgplanter, som vi vil lave mad, men der er fremragende muligheder for allerede kogte bælgfrugter, som vi kan bruge, og resultatet bliver lige så lækkert.

Derudover har varianter af bælgfrugter, der adskiller sig fra traditionelle kikærter, linser og bønner, i nogen tid kommet ind på vores marked, så vi kan drage fordel af at opdage nye smagsoplevelser og eksperimentere med nye opskrifter , som ofte introducerer os til international gastronomi. Vores opskriftsforslag med bælgplanter er:

Ægg opskrifter

Ægget er en af ​​de mest udsøgte fødevarer, som vi kan tilberede, og det er også en af ​​de mest alsidige fødevarer, der findes, og som kan tilberedes på mange måder, fra forretter til desserter . Et enkelt stegt æg er en delikatesse af guderne, ikke? Men for ikke at nøjes med en så simpelt skål, har vi valgt fem opskrifter med æg, der ud over ikke at skade din lomme vil efterlade dig med en meget god smag i munden. Disse er:

Opskrifter med grøntsager og greener

Hvis du vil have et tip, så grøntsagerne kommer ud til den bedst mulige pris, er det, at du bruger dem i sæson og nærhed. Derfor skal du tage højde for, hvad der er sæsonbestemte produkter i henhold til den sæson, hvor du er, på denne måde vil du ikke have forkert, og du vil nå dit mål. Du vil se, hvordan din økonomi takker dig.

Da grøntsager ikke er appetitvækkende for alle, er det vigtigt, at du er særlig opmærksom på, hvordan du laver mad og præsenterer dem . Derfor har vi valgt fem opskrifter med dem, som vi er sikre på, at ingen vil være i stand til at modstå.

Kylling opskrifter

Kyllingekød er et af de mest forbrugte af forskellige grunde , det har færre kalorier og fedt end andre, og frem for alt er dets pris betydeligt billigere end andet kød, og dets struktur gør det muligt at tilberede det på mange måder. Næsten alt bruges fra kyllingen, da hele stykket kan tilberedes som vinger, bryster, lår, lagerhylster …

Jeg vil gå så langt som at sige, at kyllingekød er det, som børn kan lide mest, fordi det er let at spise, og dets smag er mild , hvilket gør det til en fremragende mulighed at lave til dem. Vælg kylling, der har en ensartet farve og med hud, der ikke er klæbrig, hvis den har pletter på huden eller i kødet, skal den kasseres, så er stykket ikke så frisk som det burde være. Opbevar den ikke i køleskabet i mere end to dage, hvis du ikke skal lave det, er det bedst at fryse det. Vores forslag er:

Fisk opskrifter

Fisk er en af ​​de fødevarer, der oftest påvirker prisen, når de køber den. Generelt er det ikke billigt, undtagen i nogle lokale sorter, der er dem, vi skal kigge efter for at lave mad, hvis vi ikke ønsker at destabilisere vores månedlige budget for meget. Bortset fra sjældne tilfælde, såsom med juleferien, hvor prisen skyrockets, kan vi finde et tilbud, der giver os mulighed for at dække vores ugentlige fiskebehov uden større tilbageslag.

Desserter opskrifter

Hvad ville der blive af vores måltider, hvis vi ikke kunne behandle os selv en sød godbit fra tid til anden? Selv til desserter kan vi tilpasse vores lomme, så den ikke påvirkes for meget . Derudover er vores forslag slet ikke kompliceret at gøre det, på kort tid får du en lækker sød at krone dine måltider, og i øvrigt vil du lade dine spisesteder med munden åbne.