Hjem Kokke Gæstfrihedssektorens ansigt og kors i tider med coronavirus: barer, der giver mad og dusinvis af bøder for åbning ulovligt
Gæstfrihedssektorens ansigt og kors i tider med coronavirus: barer, der giver mad og dusinvis af bøder for åbning ulovligt

Gæstfrihedssektorens ansigt og kors i tider med coronavirus: barer, der giver mad og dusinvis af bøder for åbning ulovligt

Indholdsfortegnelse:

Anonim

Store kriser bringer det bedste ud i menneskeheden, men også de værste. I lyset af den sundhedsmæssige nødsituation i Spanien har mange henvendt sig til at hjælpe alle de mennesker, der har brug for det , men andre drager fordel af den vanskelige situation for at få en nedskæring. De førstnævnte er i flertallet, men sidstnævnte gør meget skade.

Det er vanskelige dage for gæstfrihedsbranchen . Med undtagelse af den lille forretning, der er tilbage ved hjemmelevering, har de fleste virksomheder været nødt til at sænke de blinde og i mange tilfælde undvære deres arbejdstagere via ERTE.

På trods af denne situation er der individuelle virksomheder og kokke, der har meldt sig frivilligt til foder til sundhedspersonale eller sårbare grupper.

Siden erklæringen om alarmen har mange restauranter doneret resten af ​​deres lager til fødevarebanker, men der er dem, der går videre.

Organisationer som NGO Gastronomía Solidaria har leveret kanalen for alle de frivillige kokke, der ønsker at deltage i forberedelsen og distributionen af ​​måltider, og forskellige cateringgrupper er med i Food4Heroes- initiativet , der er promoteret af Grosso Napolitano, for at sende pakker gratis mad til toiletter, der har brug for det.

Der er endda et initiativ, der fremmes på sociale netværk under hashtaggen #YoTeCocino for at organisere enhver frivillig, der ved, hvordan man laver mad og leverer mad til hospitaler. Og andre virksomheder, såsom El Hacho tankstation restaurant, der har sat en indkøbsvogn med alle slags gratis måltider, så transportører kan tage det, de har brug for, som det kan ses i en video, der er blevet viral.

Dusinvis af bøder for barer, der stadig er åbne

Men mens hundreder af hotelfolk vender sig for at kaste et kabel i disse vanskelige tider, prøver andre at omgå alarmen og sætte deres bevidstløse klienter i fare, men også borgerne, der kun går ud på gaden for det, der er strengt nødvendigt . De er et mindretal, men meget skadelige.

Siden alarmtilstanden blev etableret, og indtil denne mandag (da indenrigsministeriet tilbød de nyeste data) er der indleveret mere end 500.000 klager og mere end 500 mennesker er blevet arresteret. De fleste sanktioner er blevet pålagt mennesker, der har forladt huset uden god grund, men der har været mere alvorlige lovovertrædelser.

Dette er tilfældet med den, der er begået af ejeren af baren Olímpic , i den valencianske by Sueca, der er blevet idømt bøder på 26.000 euro for at holde sin virksomhed åben for at tilbyde hemmelig frokost og drikke.

Som Loreto Ochando forklarer i Valencia Plaza, var det naboerne, der advarede det lokale politi, der fandt fem klienter, der nød den populære valencianske frokost. Politiet lukkede lokalerne, og ud over at pålægge barens ejer den store bøde, straffede han kunder med 1.600 euro for at have overtrådt retningslinjerne for alarmtilstanden.

Noget lignende er sket i Argelaguer, en by i provinsen Girona, hvor en bar forblev åben og drager fordel af adgangen til den fra den nærliggende slagter. Uansvarlige kunder kom ind gennem butikken, mens den blinde fra baren til gaden forblev lukket.

Lignende begivenheder er rapporteret i Alcorcón (Madrid), Santiago de Compostela, Córdoba eller Tarragona, hvor politiet den første dag, hvor alarmen blev anvendt, viste 55 barer åben. Alle virksomheder er blevet lukket, og deres ejere bøder.

Billeder - Google Maps / El Hacho.
En Directo al Paladar - En af de største olieproducenter i Spanien hæver lønningerne for sine ansatte under alarmen.
En Directo al Palada - Destillerierne beder regeringen om at fremstille desinfektionsgel for at opretholde aktivitet i fabrikkerne

Gæstfrihedssektorens ansigt og kors i tider med coronavirus: barer, der giver mad og dusinvis af bøder for åbning ulovligt

Valg af editor