Spis morgenmad til middag, de bedste kunsthåndværkelige bagerier i Madrid og meget mere i gourmetugen i trendencia

Som hver søndag kommer Jareds gourmetuge med dens gastronomiske forslag og refleksioner. Ved denne lejlighed vil vi opdage det nyeste inden for kulinariske tendenser, vi vil kende de bedste kunsthåndværkebagerier i Madrid, og vi vil huske vigtigheden af ​​at købe lokale produkter, selvom det kun er begyndelsen.

Brinner: at spise morgenmad ved middagstid er den nye gastro-trend

Det er rigtigt, hvis du er vant til brunch, den blanding af sen morgenmad og tidlig mad, som mange havde vedtaget som den sejeste ting at gøre på en søndag, skal du være klar til næste trend: brinner.

Dette mærkelige ord er intet andet end kombinationen af ​​to modsatte måltider om dagen, morgenmad (morgenmad) og middag (middag), og resultatet mere end noget, som mange af os allerede gør, når vi ikke har lyst til at lave mad om natten: morgenmad ved middagstid .

Nogle toast med smør og korn, nogle saft, nogle korn eller, hvis du behager mig, pandekager eller æg med bacon. Det viser sig, at uden at vide det, havde du spist i det sidste skrig i nogen tid, selvom de nu vil give dig et øje i ansigtet på et hvilket som helst moderigtigt sted .

Der er masser af grunde til at købe lokale produkter

Faktisk kan du angive mere end 10 grunde til at købe lokale produkter, men det kræver heller ikke mere at overbevise nogen om dens fordele. Kort sagt hjælper det producenter i området og små og mellemstore virksomheder og reducerer transportens miljøpåvirkning.

De bedste kunsthåndværkebagerier i Madrid

Siden fremkomsten af ​​industrielle bagerier har "livslang" brød gradvis tabt kampen mod umiddelbarhed og økonomi i forkokt brød.

Vi vil altid have ressourcen til selv at forberede den derhjemme, som også er på mode, men vi kan også gå til nogle af kunsthåndværkets bagerier, der stadig overlever og faktisk blomstrer. Her finder du, at du har fem af de bedste i Madrid.

Den smukkeste restaurant i verden …

Temaet for udsmykning i restauranter er et smagssag , men ifølge kriterierne i Restaurant & Bar Design Awards er den smukkeste restaurant i verden det tyske gymnasium i London. Navnet er ikke tilfældigt, da det ligger i et gammelt fitnesscenter fra 1864 mellem King's Cross og St. Pancras stationer.

… og det skøreste konditor

Hvis du har stærke eventyr i køkkenet, kan du ikke gå glip af et besøg i det skøreste konditori i verden . Det er i Edinburgh, og du kan nyde alle slags kager og slik med skorpioner, orme, edderkopper og andre insekter. Hvem tør?

Og til slut fem hjemmelavede snacks, som den søde orm kan dræbes med

Hvis kagerne med insekter ikke har efterladt dig med en god smag i munden, skal du ikke bekymre dig, vi har forladt det bedste fra Gourmet Week of Jared til slutningen med et udvalg af fem hjemmelavede snacks, som vi kan dræbe bugten af sød (undskyld ordspil).

At nyde!