Mercadona, lidl, el corte ingles ...: hvem laver nougats i hvert supermarked denne jul (og som er de billigste)

Til jul er der ting, som ikke kan gå glip af, og næsten alle af os kan lide at klemme lidt for at give os selv specielle godbidder. Mangfoldigheden af jule slik er uendelig, men nougats vil bestemt ikke svigte i noget hus denne feriesæson. Problemet er, at forskellen mellem en kvalitet og en middelmådig nougat er mere end bemærkelsesværdig, og også i prisen. Hvad hvis vi vælger nougats af hvid label?

De hvide mærker i supermarkeder og hypermarkeder har altid givet meget at tale om og skaber ofte debat og kontrovers, men det er tydeligt, at mange tilbyder enestående kvalitet til lavere priser. For at hjælpe os med at vælge, skal vi analysere, hvem der fremstiller nougats for de største virksomheder i Spanien, hvad deres interval er og til hvilke priser. Oplysningerne opdateres med information fra julen 2019.

Nougat fra Mercadona (hvid etiket Hacendado)

Juan Roig- kæden har sit eget sortiment af nougats inden for Hacendado-linjen , sandsynligvis det mest berømte og konsumerede hvide brand i landet. Ud over de klassiske smag som den hårde mandel eller den sprøde chokolade tilføjer de nyheder såsom den stegt jordnødde med honning uden at glemme pralinerne.

Hacendado nougats er lavet af Turrones Sanchís Mira, hvis vigtigste brand er den velkendte Antiu Xixona, og dens produktion foregår i Jijona (Alicante). Oplysningerne er tydeligt synlige på pakkerne, selv med Alicante-mærket, der kan genkendes i nogle sorter.

Nougat-priserne er faldet i de senere år, men denne jul forbliver prisen næsten den samme som i 2018.

Hacendado soft nougat : 1,90 euro for 250 g (7,60 euro per kilo).
Hacendado hårdt nougat : 1,90 euro for 250 g (7,60 euro pr. Kilo).
Ristet æggeblomme Nougat Hacendado : 2,05 euro for 250 g (7,80 euro pr. Kilo).
Imperial Hacendado-kage : 2 euro for 150 g (13,33 euro pr. Kilo).
Crunchy chokolade nougat Hacendado : 1,20 euro pr. 250 g (4,80 euro pr. Kilo).
Catalansk creme nougat Hacendado : 1,65 euro for 200 g (11 euro pr. Kilo).

Nougat fra El Corte Inglés (hvide mærker El Corte Inglés og Aliada)

El Corte Inglés-gruppen har flere typer fødevarebutikker : El Corte Inglés Supermarked, SuperCor, OpenCor og Hipercor. Gourmet Club falder ikke ind i kategorien, fordi vi aldrig vil se en hvid etiket på hylderne.

Den hvide etiket på dette firma har samme navn som moderhuset, El Corte Inglés, plus det allierede sortiment, der opstod i krisetider for at tilbyde et endnu billigere sortiment af produkter til offentligheden. Begge mærker sælges i alle deres fødevarecentre, men de har ikke de samme leverandører.

De hårde og bløde nougats fra El Corte Inglés anerkendes som højeste kvalitet nougat og har seglet fra Regulatory Council of Jijona og Alicante Nougat. De er fremstillet af Almendra y Miel , et firma også beliggende i Jijona, som andre som El Lobo eller 1880 hører til, og som fremstiller anden nougat fra kæden, såsom den ristede æggeblomme.

Nougater Aliada fremstilles også ved Almond and Honey, men ikke har tætningen OD og er af en lavere kvalitet (har netop færre mandel og honning).

Sorterne af chokolade og praliner er produceret af Ibercacao-selskabet med hovedkvarter i Quintanar de la Orden (Toledo), bortset fra de af højeste kvalitet, der produceres af oprindelsesfirmaet Jaqués Lacasa (i dag beliggende i Utebo, Zaragoza).

Den pris af traditionelle nougat fra El Corte Inglés er steget noget i forhold til sidste jul - næsten en halv euro - selv om der er et tilbud, som du kan tage den anden enhed med en 50% rabat.

Nougat fra Alicante El Corte Inglés (DO) : 4,56 euro for 250 g (18,24 euro per kilo).
Nougat fra Jijona El Corte Inglés (DO) : 4,56 euro for 250 g (18,24 euro per kilo).
Allieret blød turrón: 2,40 euro for 250 g (9,60 euro per kilo)
Allierede hårde nougat: 2,40 euro for 250 g (9,60 euro per kilo)
El Corte Inglés stegt æggeblomme nougat : 5,08 euro for 250 g (20,32 euro pr. Kilo).
Crunchy nougat med mælkechokolade El Corte Inglés øverste: 2,60 euro per 260 g (10 euro per kilo)
Allierede crunchy chokolade nougat : 1,25 euro for 250 g (4,17 euro pr. Kilo).
Chokolade nougat og mandler praline El Corte Inglés : 4,05 euro for 250 g (16,20 euro pr. Kilo).

Lidl nougat (Dor hvid etiket)

Den første af de to tyske giganter i vores land tilbyder mange typiske tyske julegodterier, men spanske nougats mangler heller ikke deres tilbud. Lidl grupperer sine egne produkter under forskellige navne, og det er specifikt det hvide brand Dor for nougats .

Dens traditionelle nougats samt sorterne af praliner og chokolade er lavet af Delaviuda Alimentación i Orgaz (Toledo), også dem, der sælges som "suveræn kvalitet" nougat.

I år er de traditionelle nougatsorter fra Lidl betydeligt billigere end sidste år, da de i det mindste har en rabat på 17%.

Dor hårdt nougat :~~2,29 euro~~ 1,89 euro for 250 g (7,56 euro pr. Kilo).
Dor soft nougat :~~2,29 euro~~ 1,89 euro for 250 g (7,56 euro pr. Kilo).
Nougat ristet æggeblomme Dor : 1,99 euro per 250 g (7,96 pr. Kilo).
Crunchy chokolade nougat : 1,19 euro for 250 g (4,76 euro pr. Kilo).

Nougat of Aldi (hvid etiket juleblomst)

Lidls store konkurrent kunne heller ikke mangle fra nougat og pralines katalog. Aldi grupperer hans under den hvide etiket Flor de Navidad, og har også et godt sortiment. De fleste er lavet af firmaet José Garrigós de Jijona med undtagelser såsom chokolade, som også er fra Chocolates del Norte.

I år til trods for, at nougats annonceres med et prisfald, er de betydeligt dyrere end i 2018 (næsten to euro plus et kilo). Dette er de priser, vi finder i disse uger:

Juleblomst hårdt nougat : 2,29 euro for 250 g (9,16 euro pr. Kilo).
Blød Nougat juleblomst : 2,39 euro for 250 g (9,56 euro pr. Kilo).
Ristet julegul nougat med juleblomst : 1,99 euro for 250 g (7,96 euro pr. Kilo).
Crunchy chokolade nougat juleblomst: 1,19 euro for 250 g (4,76 euro pr. Kilo).

Nougat fra Alcampo og Simply (hvid etiket Auchan)

Alcampo er den største hypermarkedskæde i Auchan-gruppen og har også sit eget hvide madmærke med samme navn. Det tilbyder også en endnu billigere række produkter under navnet 'Auchan Cheap Products', som i det sidste år har erstattet det velkendte logo med en hvid hånd på en gul baggrund med tommelfingeren op for Auchan-fuglen, men i grønt. Alle disse produkter tilbydes også i Simply supermarkeder.

I Alcampo findes der normalt en lang række sæsonbestemte produkter , og julen blev ikke mindre. De kombinerer topmærker med deres eget mærke, herunder de klassiske smag af nougat og mange mere eller mindre kreative praliner.

Auchan nougats af middel og suveræn kvalitet , såsom den klassiske hårde eller bløde, er lavet af José Garrigós. Nogle forskellige chokolade nougats er lavet af Chocolates del Norte, producenter af den velkendte Lacasa nougat, andre af Ibercacao. Det af det økonomiske brand er Mira y Llorens arbejde, der også har base i Jijona.

Med hensyn til prisen finder vi, at det økonomiske brandes nougat er betydeligt billigere (en euro mere) end sidste år, men at det normale mærke er steget i pris med ca. fyrre cent pr. Kilo. Nougats med en grøn etiket er de billigste blandt store spanske supermarkeder.

Auchan økonomisk hård nougat : 1,49 euro pr. 200 g (7,45 euro pr. Kilo).
Auchan økonomisk blød nougat : 1,49 euro pr. 200 g (7,45 euro pr. Kilo).
Auchan økonomisk crunchy chokolade nougat : 1,19 euro per 300 g (4,57 euro pr. Kilo).
Auchan hård nougat : 2,39 euro for 250 g (9,56 euro pr. Kilo).
Auchan soft nougat : 2,39 euro for 250 g (9,56 euro per kilo).
Auchan crunchy chokolade nougat : 1,39 euro for 260 g (5,34 euro pr. Kilo).
Auchan ristet æggeblomst nougat : 2,25 euro for 250 g (9,00 euro pr. Kilo).

Nougat af Ahorramás (hvid etiket Alipende)

Den, der er kendt som 'El super del barrio', er en af de mest populære i Madrid og har også centre i Guadalajara, Toledo, Cuenca og Ciudad Real. Nu har det naturligvis sit eget hvide fødevaremærke under navnet Alipende og tilbyder også sit særlige sortiment af nougats og praliner.

Den Alipende nougat er lavet af Delaviuda Alimentación og chokolade nougat med chokolade del Norte, som hører til Lacasa gruppen.

Både blød og hård nougat forbliver til samme pris som sidste år. Den chokolade er lidt billigere.

Alipende hårdt nougat : 1,90 euro for 250 g (7,60 euro per kilo).
Alipende soft nougat : 1,90 euro for 250 g (7,60 euro per kilo).
Alipende crunchy chokolade nougat : 1,20 euro for 250 g (4,80 euro pr. Kilo).

Nougat af Dia (hvide mærker Dia og lækker)

Dia-supermarkedskæden har genopfundet sig i de senere år og har nu centre af forskellige typer , herunder super-kvarteret, La Plaza de Dia og for nylig Día & Go, et koncept, der prøver at konkurrere med Carrefour-segmentet Express.

Dens hvide etiket har samme navn som kæden 'Dia' og er tydeligt identificeret med husets røde segl. De har også en række gourmetprodukter under mærket 'Delicious' , men i år er der næppe nogen nougats under dette mærke. Der er forskellige producenter bag hver type nougat, alle tydeligt identificeret på etiketten.

Denne jul finder vi en vigtig ændring i de mere traditionelle nougats, der sælges med kvalitetsforseglingen af Denomination of Origin Turrón de Jijona, selvom leverandøren er den samme: Almendra y Miel (El Lobo, 1880), som også fungerer for Den engelske domstol. Mira y Llorens fremstiller nogle nougats som den ristede æggeblomme, og Europraliné producerer den klassiske crunchy chokolade. Chocolates del Norte , producenterne af Lacasa, fremstiller alle praline nougats.

Priserne er mere eller mindre stabile, men lige nu er der et vigtigt tilbud med 35% rabat på mange af nougats, hvilket gør dem langt den billigste af alle de nævnte her (og med DO) .

Nougat af Alicante-dagen (hårdt) :~~2,29 euro~~ 1,49 euro for 250 g (5,96 euro pr. Kilo).
Jijona Dia nougat (blød) :~~2,29 euro~~ 1,49 euro for 250 g (5,96 euro pr. Kilo).
Ristet æggeblomme nougat Dia : 1,79 euro for 200 g (8,95 euro pr. Kilo).
Crunchy chokolade nougat Dia : 1,19 euro for 260 g (4,58 euro pr. Kilo).

Nougat fra Carrefour (hvide mærker Carrefour, Selección og De Nuestra Tierra)

Jeg vil sige, at Carrefour forsøger at skille sig ud ved at tilbyde højere kvalitet og topmærker i sit katalog, skønt det ikke forhindrer det i at også have sit eget private label. Ud over standarden, der blot kaldes 'Carrefour' , har den 'Carrefour Selección' , mere kreative gourmet-specialprodukter og et specielt udvalg i det 'De Nuestra Tierra ' sortiment af kunsthåndværdig kvalitet.

Producenterne af deres hvide nougat-mærker er forskellige . For eksempel producerer firmaet fra Jijona Enrique Garrigós Monerris Carrefours hårde og bløde klassikere, der har betegnelsen oprindelsesforsegling såvel som jordnødder, mens José Garrigós fremstiller andre typiske, såsom ristet æggeblomme eller guirlache. Chokolade er som næsten alle fra Chocolates del Norte (Lacasa).

Priserne er faldet ganske lidt sammenlignet med sidste år: næsten en euro i de fleste nougats. De hæver dog guirlache eller ristet æggeblomme (hvis pris er højere i alle supermarkeder).

Carrefour hård Alicante nougat : 1,96 euro for 250 g (7,84 euro per kilo).
Carrefour blød Jijona nougat : 1,96 euro for 250 g (7,84 euro pr. Kilo).
Carrefour crunchy mælkechokolade nougat : 1,20 euro pr. 250 g (4,80 euro pr. Kilo).
Carrefour Guirlache nougat : 3,25 euro for 250 g (13,00 euro pr. Kilo).
Carrefour ristet æggeblomst nougat : 2,05 euro for 250 g (8,20 euro pr. Kilo).

De Nuestra Tierra-serien produceres også af José Garrigos og distribueres af Turrones Coloma, begge Jijona-selskaber i Alicante. De har også anerkendelse af oprindelsesbetegnelsen og det regulerende råd for Jijona . Priserne er faldet markant i forhold til sidste år, de er næsten to euro billigere pr. Kilo, undtagen den med ristet æggeblomme, der går op.

Nougat fra Alicante fra vores land : 4,95 euro for 250 g (19,80 euro per kilo).
Nougat fra Jijona De Nuestra Tierra : 4,95 euro for 250 g (19,80 euro pr. Kilo).
Ristet Yolk Nougat fra vores land : 4,20 euro for 250 g (16,80 euro per kilo).
Guirlache nougat fra vores land : 5,25 euro for 250 g (21 euro pr. Kilo).

Abonner for at modtage vores opskrifter, ernæringsoplysninger og gastronomi nyheder hver dag.

Hvor meget kan vi spare ved at købe white label nougats?

Nu hvor vi har en oversigt over private label nougats i de største butikker, vil vi også gennemgå de omtrentlige priser på de bedst kendte eller mest prestigefyldte nougat-mærker . Der kan være små variationer afhængigt af centrum, men det fungerer som en generel reference (og prisen på disse er næppe ændret i forhold til sidste år):

Nougat El Lobo hård og blød : ca. 4,75 euro for 250 g (19 euro pr. Kilo)
El Almendro nougat hårdt og blødt : fra 3,95 euro for 250 g (13,17 euro pr. Kilo).
Hård og blød nougat 1880 : fra 9,07 euro for 250 g (36,28 euro pr. Kilo).
Delaviuda hård og blød nougat : fra 3,70 euro for 250 g (14,80 euro pr. Kilo).
Nougat Vicens hårdt og blødt : fra 10,16 euro for 500 g (20,32 euro pr. Kilo).
Suchard klassisk crispy chokolade nougat : fra 04 euro for 260 g (11,69 euro per kilo).

Hvad vi bruger, afhænger naturligvis af, hvor vi skal købe, og hvilke beløb, men det er tydeligt, at du kan spare med white label nougats . Sammenlignet med den billigste og den dyreste hårde nougat kan besparelserne være mere end 50%. Selvom kvalitet også skal overvejes, kan nougats fra den samme leverandør, men med en privat mærke, koste næsten halvdelen. Derudover er der en mærkbar prisforskel for mærkeprodukter i forskellige supermarkeder: som en generel regel er Alcampo det supermarked, der tilbyder mere overkommelige priser for mærkeprodukter.

Jeg tror, at det i visse produkter, der er reserveret et par dage om året, er det værd at kigge efter den bedste kvalitet, som vi har råd til, hvis det virkelig er en sød, som vi nyder hjemme. Der er selvfølgelig hvide mærker af fremragende kvalitet - som producenterne, de fleste af dem nougateksperter fra Jijona - viser, at de endda overstiger prisen for andre mere "officielle". I år finder vi desuden nougats med en meget overkommelig oprindelsesbetegnelse, som garanterer os en mindstekvalitet, der er værd at satse på.

Er der sådan en forskel mellem Alcampos økonomiske hårde nougat og den i 1880 (henholdsvis 7,45 og 36,28 euro pr. Kilo). Naturligvis - af en eller anden grund kaldes den anden "verdens dyreste nougat" - men der er også en lang række mellemstore intervaller, der kan spare os for et par euro , især hvis vi har en meget stor familie og brænder for nougat.

I sidste ende afhænger det alt af vores smag og vores budget, men det er bedst at sammenligne godt og ikke købe sindssyg. Og du, køber du normalt hvide mærker af nougat og andet slik til jul, eller foretrækker du mærker med mere tradition?

Foto - iStock.
Live til palaten - Jijona nougat opskrift.
Live til palaten - Alicante nougat opskrift