Hjem Kultur-Gastronomi Ikke en fisk over bord: et år, der kæmper for at bremse fiskudkast
Ikke en fisk over bord: et år, der kæmper for at bremse fiskudkast

Ikke en fisk over bord: et år, der kæmper for at bremse fiskudkast

Indholdsfortegnelse:

Anonim

For næsten et år siden gentog vi dette initiativ. Derefter forklarede María José for os for første gang, hvad er det kasserede fiskeri, der antager i praksis, at op til 40% af det, der fiskes til søs, kastes igen ombord med det deraf følgende affald og absurde ofring af levedygtig mad. Organisationen Not a Fish Overboard er nu et år gammel og kæmper for at begrænse udsmid for fiskeri .

På dette jubilæum arrangerede nogle af de offentlige personer, der støtter denne kampagne, såsom Mario Picazo og kok Joaquín Felipe, en kold middag lavet med ikke-kommerciel fisk, en af ​​dem, der kasseres og kastes tilbage i havet, for at styrke opmærksomheden omkring deltagere og fremme aktioner, der tager sigte på at ændre EU's fælles fiskeripolitik, siden sektoren ministre den 13. og 14. maj holder et møde i Bruxelles for at beslutte emnet.

Ikke en fisk over bord

Store kokke som Jamie Oliver, Paco Roncero, Darío Barrio, Alberto Chicote eller Sergi Arola har offentligt forsvaret deres modstand mod dette absurde spild af fisk. Derudover har andre berømtheder som Miguel Bosé, Ana Belén, Nacho Duato, Juan Echanove, Mikel Iturriaga eller Coldplay-gruppen offentligt erklæret deres modstand mod denne triste praksis, især på tidspunkter, hvor så mange mennesker sulter.

Jeg siger det på en enkel måde . Hvis et skib har en godkendt kvote på for eksempel 50 ton sild i Nordsøen, fangst flere net fangst flere arter end sild. Da den ikke kan overskride sin kvote, kaster den tilbage i havet alt det, der ikke er sild, men de fisk, der er fanget i nettet og har været ude af havet i et stykke tid, falder normalt dårligt sårede og overlever ikke.

Blandt de arter, der kastes over bord , er der mange fisk, som, selvom de ikke er så "ædle" som dem, der er beregnet til at blive fanget, kunne tjene til at fodre mange mennesker. Den grundlæggende årsag er den anvendte teknik eller fiskeredskaber, som ikke er selektiv, og som tilskynder til overfiskning, nedbrydning af havet, koraller og havbund.

Både Europa-Kommissionen og Europa-Parlamentet anbefalede engang en ændring af lovgivningen, der regulerer Unionens fælles fiskeripolitik, men Spanien og andre lande med fiskeriinteresser stemte for mere fleksible love om emnet , så dette forbud af udsmid udføres i trin, der ændrer ændringen. Mod dette er hvad NGO Fish Fight, der er oprindelsen af ​​dens spanske version, Not a Fish Overboard, mobiliserede imod.

I næste uge mødes de europæiske fiskeriministre, inklusive vores, Mr. Miguel Arias Cañete, både kokke og berømtheder er begyndt at genaktivere denne kampagne, så vi alle mobiliserer. Nu er tiden kort, fordi beslutninger træffes i næste uge .

Hvordan kan du deltage og støtte denne kampagne?

Hvis du ønsker det, er der mange måder at aktivt støtte denne anmodning om at stoppe med at spilde og forlade disse arter. På den ene side på webstedet for platformen Not a Fish Overboard kan du lade underskriften understøtte andragendet, mere end 850.000 er allerede der, og antallet fortsætter med at vokse.

twitter under hashtaggen # 12mesesniunpez er der på den anden side blevet efterladt supportmeddelelser, og en meddelelse bliver endda retweetet, der inkluderer videoen, hvor Alberto Chicote beder om, at denne kampagne, du har på disse linjer, skal stoppes og beder vores politikere til at stoppe politikken for udsmid med fiskeri

Men ud over støtten fra kokke og berømtheder er borgerinddragelse nødvendigt for at ændre måde at fange fisk på. Vores land bruger trawlfiskeri til 40% af sine fangster. Denne teknik, som ikke er særlig selektiv, tvinger et stort antal fisk til at blive kastet i havet, hvoraf de fleste dør.

Charity middag

For at demonstrere, at disse kasserede fisk kan lave gode retter og sprede initiativet, bød kokken Joaquín Felipe sammen med Mario Picazo og repræsentanterne for denne organisation en middag baseret på disse kasserede fisk , inklusive fisk. edderkop, sargo, pejel, sorga og andre arter. De lavede retter lige så rige som dem, du ser på billederne.

Vi er overbeviste om, at Ni a pez sobre la Borda- initiativet, der er blevet fejret i et år siden grundlæggelsen i Spanien , vil opnå bred borgerstøtte og især nå sit mål, at politikere bliver opmærksomme på dets betydning og stemmer for at afslutte dette spild. Jeg har selvfølgelig allerede forladt min underskrift.

Web - Ikke en fisk over bord Direkte til ganen - Historien bag en tallerken sushi Direkte til ganen - Bæredygtigt fiskestempel

Ikke en fisk over bord: et år, der kæmper for at bremse fiskudkast

Valg af editor