Vi er klare: det er ikke nok at være god til at blive i MasterChef . Ti programmer, der kæmper for en drøm, og deltagerne af konkurrencen ser forbløffende (og mange tårer) på den seneste udvisning. Denne uge har vi haft en dobbelt servering af kulinarisk talent, som oversættes til to færre ansøgere i løbet om pladsen i finalen.

Programmet til denne torsdag aften begyndte med en test, hvor hver ansøger skulle foretage køb fra en partner og vælge ingredienserne efter eget ønske. Det siger sig selv, at erindringer om tidligere tricks er vokset op og hævn er blevet åndet i miljøet . Især blandt mænd, der har taget deres mest ondsindede og kreative side en tur.

Forgiftede og kogte kurve at glemme

Ved ankomsten til køkkenerne fandt sagsøgerne de allerede berømte "mysteriumbokse", under hvilke dukker, der repræsenterede hver enkelt, var skjult. Udfordringen var at foretage køb til den partner, som hver ansøger havde . Én efter en gik de ind i supermarkedet og satte 12 ingredienser (mindst) i deres kurv, som de blev tvunget til at integrere i de kogte.

Ansøgerne blev sammen med kokken Jesús Sánchez (to Michelin-stjerner til hans restaurant Cenador de Amos i Cantabria), som rådgav hver af dem og også kogte med en indkøbskurv valgt af Pepe Rodríguez.

De (forgiftede) kurve komplicerede overkogning, men dette var ikke det eneste, der forårsagede spændinger på sættet. Det gyldne forklæde eller snarere immunitet stod på spil. Det var Ketty, der vandt sejren , til trods for at have præsenteret sin tallerken med tårer, og med det kom den brune af at danne de to hold til udendørs test og hans egen kaptajn. Han distribuerede også opvasken.

En smagfuld udendørs test

Ansøgerne rejste til havnen i Santoña, hvor de lærte om kantabriske ansjoser og kunsthåndværkerne i cannerierne. De kogte til 50 personer i sektoren i en udfordring, som vi kunne kalde "noget kaotisk". Retterne (nogle mere end andre) kom sent ud, dårlige og få i mængde. Af denne grund besluttede jurymedlemmerne ikke at vælge et hold til elimineringstesten og vurderede hver af deltagerne individuelt.

Det resultat af evalueringerne endte med Keyy, Oaxana, Tony og Victor i fjernelsen testen.

Elimineringstest med madparring inkluderet og Andoni Lius Adúriz besøg

Det sorte forklæde faldt på Oxana, Tony og Víctor, som kogte sammen med Ketty, på trods af at de ikke kunne fjernes. I elimineringstesten stod de over for en kompliceret udfordring, madparring, som er baseret på princippet om, at ingredienser kombineres godt med hinanden, når de deler aromatiske partikler. Kokken Andoni Luis Aduriz (to Michelin-stjerner til hans Mugariz-restaurant i Baskerlandet) deltog i programmet for at lære dem om dens anvendelse i køkkenet.

Igen havde Katty en lille fordel ved at forkorte tilberedningstiden for to af hendes ledsagere, Oaxana og Víctor, der havde mindre end resten. Oaxana måtte tilberede kylling, Toni-blæksprutte, Victor-sorte oliven og Ketty-østers. Gennem madparringen måtte de lave mad blandende utænkelige smag og få overraskende og velsmagende retter.

Den "tropiske østersfantasi" og "cuttlefish-parringen" bragte Ketty og Tony tilbage til blaconen, og debatten om den seneste udvisning var mellem Oxanas stege kylling med chokoladesaus og Victor's oliven, muslinger og ost. Sidstnævnte vidste ikke, hvordan man fange madparret korrekt og endte med at blive bortvist (til den dybe forbløffelse og tristhed fra den lejlighedsvise deltager).

På trods af den æstetiske og tekniske godkendelse, der blev givet til pladen, var evalueringen af ​​hans plade klar og enstemmig. Og det er, som Samantha sagde: "Victor, du er æstetikens kok, men du er nødt til at være smagens kok." Det er ikke nok at have mere niveau end resten for at blive på MasterChef , men i det mindste har Victor gjort det godt.

Midt i et tårevåt øjeblik bød Cruz en hånd til Victor: "Du er en seriøs person, curranta, og det viser. Og du tager det alvorligt. Du sagde, at madlavning er dit liv. Hvis det er sandt, i mit hus vil du ikke der vil ikke være noget arbejde. ”Og sådan har det været. Så snart programmet sluttede, delte Cruz dette billede på Twitter.

Perdemos a un gran aspirante, yo he ganado un gran cocinero para ABaC. Muchas gracias a todos por acompañarnos, nos vemos la próxima semana en las cocinas de @Masterchef pic.twitter.com/EaoMidvYIy

- Jordi Cruz Mas (@JordiCruzMas) 21 de junio de 2018

Original text

Contribute a better translation

---

A veces ganar el concurso no lo es todo.