Hvis venner Mahou-San Miguel-gruppen genstarter deres klassiske ekstra forbedrede øl i overensstemmelse med tidspunkterne. En kombination af tre forskellige humletyper og tre andre malt, modnet i kælderen, der resulterer i en intens, men let, velsmagende og på samme tid subtil øl, med en ristet farve og en let lakridsmag.
Selecta XV er et øl fra Premium , der dog har en meget overkommelig pris i solidaritet med den aktuelle økonomiske situation på 70 cent og en flaske på 33 cl.
Vi har en fantastisk ristet øl i hånden, med friskheden af en blondine og den forførelse og intense duft af en sort, med det særegne, at det er velegnet til begge situationer, spiser med det og drik det som en drink.
For et par dage siden havde jeg muligheden for at smage på Selecta XV, jeg tog den alene, nød den og studerede den. Jeg nød virkelig det, den har smag og krop, og alligevel er den ikke for tyk. Siden da har jeg dedikeret to opskrifter til hende, monkfish cocoas stegt i EVOO med salat , at spise og nogle putanesca nudler til middag.
Efter tre møder med denne fantastiske øl, er min dom, at det ser ud som et glas, det ligner en munkedyrcokocha, og det ligner en god krydret putanesca, sagde jeg, vi har en god øl på vores hænder.
Én ting til, jeg har drukket den i flasken , derefter i en ølkrus og i et langt glas, uden tvivl og stadig mister sin smukke farve, jeg beholder flasken, når den tømmes, falder den hårdt i munden, men den er venlig og forførende for drikken.
Så ølvenner, vi må takke Mahou-San Miguel-gruppen for deres beslutning om at relancere dette store Selecta XV-øl til os alle , hvilket får os til at bruge så meget tid. Stop ikke med at prøve det, du vil helt sikkert gentage det.
