Dette er en drink, der ud over at opdatere os også vil give os den rige smag, som æbler giver, men med en ideel tilsætning, der kombinerer cider perfekt. Den sorbet med æble cider er let at gøre, bare nødt til at vælge de rigtige betingelser for optimale resultater æbler.
Ingredienserne 3 grønne æbler, 3 spsk sukker, 4 spsk cider og saften af en citron.
Forberedelsen Sæt cideren i en gryde ved siden af sukkeret, og opvarm et par minutter, indtil du ser sukkeret opløse. Skræl og skær æblerne i halvdelen, fjern kernen, skær dem derefter, og læg dem i glasset i mixeren med den sukkerholdige cider, du har tilberedt, og citronsaften.
Pisk, indtil du får en fin puré, hæld derefter den resulterende blanding i en flad skål og sæt den i fryseren i 5 timer, omrør blandingen lejlighedsvis de iskrystaller, der dannes.
Server sorbeterne i brede glas og dekorer hvert glas med en skive grønt æble.
Smagning Korrekt fremstillet hjemmelavet sorbet har altid en rigtig smag og er sundere end hvad du kan købe forberedt. Nyd hjemmelavede sorbeter.
