Vi har altid kommenteret, at gastronomi er en del af identiteten af en kultur, men det er også på et mere personlig og tæt niveau. Vores skikke og kulinariske smag definerer og identificerer os som enkeltpersoner. Af denne grund har mange kunstnere nærmet sig madlavningsverdenen som en form for udtryk, som det er tilfældet med denne serie suggestive fotografier, der fungerer som gastronomiske portrætter .
Under navnet ritratti alimentai finder vi arbejdet for et italiensk team bestående af tre venner, der brænder for gastronomi. Når de definerer sig selv, er de "to venner, der laver mad og en fotograf, der fotograferer". På deres hjemmeside deler de opskrifter og oplevelser, og i nogen tid har de udviklet deres særlige projekt med at skildre venner og bekendte gennem nysgerrige fotografier, hvor de portrætterede deler rampelyset med deres foretrukne mad.
Fotografierne samler alle slags figurer og forskellige madvarer. Mænd, kvinder og børn i forskellige aldre, men også af forskellige personligheder. Det interessante ved dette arbejde er, hvordan fotografen ved, hvordan man fanger identiteten til hver portrætteret person, og kombinerer det, der definerer hver enkelt person med deres foretrukne mad . Det er snapshots i studio med omhyggelige indstillinger og kompositioner, men som ikke desto mindre ikke bliver pålagt, men formår at formidle en vis friskhed.
Og det er, at selv om de ikke er improviserede fotografier, transmitterer nogle af deres figurer spontanitet . De fleste af hans portrætter er ikke modeller, men de udgør naturligt og tillader sig selv at blive styret af fotografen og få os til at dele både deres personlighed og deres specifikke gastronomiske lidenskab.
Hvert arbejde ledsages af en lille kommentar om den person, der portrætteres, og om oprettelsen af fotografiet, samt nogle billeder af processen. Det ritratti alimentære projekt har allerede 24 forskellige værker, og det er stadig ikke lukket, så det vil være nødvendigt at være opmærksom på det fremtidige arbejde for dets forfattere. Med hvilken mad ville du fremstille dig selv?
