Indholdsfortegnelse:
MasterChef har allerede nye semifinalister . Valentín, Aleix, Aitana, Teresa og Carlos møder hinanden i næste uge efter en plads i den store finale, efter et program, der er besluttet med en vanskelig test, hvor vi tydeligt har set, hvilken deltager, der var mindre forberedt.
Men dette har været klokken ét: før vi har slugt et vigtigt plantain, hvor det dårlige hvinende øjeblik ikke manglede. Jordi Cruz har allerede advaret : "Vi er sikre på, at tårer vil være en af ingredienserne i vores retter." Og det er nok at placere et foto sammen med deres slægtninge foran deltagerne til at fylde halve Spaniens reservoirer; hvis du tager disse på sættet, overlever ikke engang Noah selv.
Efter hyperazucarado-øjeblikket , der varede en halv time, var det på tide at lave mad lidt. Ansøgerne har været nødt til at fortolke sammen med deres pårørende deres foretrukne desserter på 75 minutter, klassiske uddybninger som en marengsstrudel , en Sacher-kage eller nogle donuts. Men bare fordi de var deres yndlingssød, betyder det ikke, at de vidste, hvordan man lavede dem. Mange havde spist dem, men havde aldrig kogt dem.
Generelt kan du se, at niveauet forbedrer sig . Bortset fra diskussionerne om, hvorvidt nogle slægtninge havde kogt mere eller mindre, var de fleste af desserterne vellykkede, bortset fra slik af Samira- en Sacher-kage, der syntes at være sværere end en sten- og Aitana- som har lavet en brownie til bidder, fordi hun fortsatte med at tale og slå hendes kæreste. Beslutningen om at vælge den bedste forberedelse har været vanskelig, men dommerne har valgt Teresas marengs millefeuille, som har taget som en ekstra præmie nogle øvelser i dessertfesten på Abac-restauranten af Jordi Cruz.
En menu på overfladen
I dagens udendørs test, der godt kunne kaldes det sponsorerede rum hver tirsdag , har deltagerne rejst til International Dermatological Clinic i Madrid.
Opdelt i to hold - anført af de to bedste kandidater fra den forrige test, Teresa og Valentin - de skulle tilberede en angiveligt sund 12-retters menu til 50 gæster. Blandt retterne, der serveres i cocktailformat, var uddybninger såsom vichyssoise med muslinger og spirulinas, laksetataki med guacalamole, gurkemeje svampekage, krydret salmorejo, kammusling ceviche, løg tun …
De var retter lige så gode (eller dårlige) for huden som for noget andet ; det vigtigste var åbenlyst at placere klinikken i prime time. Fantastisk det øjeblik, en hudlæge forklarede, hvor dårligt sukker er til acne, mens han suger ostekagen fra den hjerte-sunde menu - en af fire menusdesserter. Bravo.
Teamet af Valentín, Aitana og Aleix har været mere ordnede gennem hele testen og har taget skålene ud før og med bedre finish end Teresa, Carlos og Samira , der har haft en fejl med den sidste dessert og ikke har været i stand til at afslutte en menu. Dommen var åbenlyst: Teresas gruppe er gået direkte til eliminering, og Valentín, Aitana og Aleix er blevet de første semifinalister i den syvende udgave af 'MasterChef'.
At spille russisk roulette
I udvisningstesten har ansøgerne været nødt til at se et heldigt roulettehjul med 30 klokker, som skjulte ingredienser. For at vælge disse, måtte de kun identificere dem gennem lugt , skønt nogle ikke sagde noget for ikke at blive hos dem, der ikke interesserede dem. I sidste ende har de siddet med komplicerede mezcaer, og fortæller mig, hvordan du blander kylling, torsk, karry, tang og fennikel til at lave en gratis skål på en time, til hvilken de også kunne tilføje nogle basale ingredienser, såsom mel, mælk, æg eller olier.
Elena Arzak, kok på restauranten Arzak i San Sebastián (tre Michelin-stjerner), har rådgivet ansøgerne i denne elimineringstest.
Samira, der var nødt til at lave mad med seks vanskelige at kombinere ingredienser , er gået tabt under hele madlavningen, men selvom Carlos og Teresa var mere fokuserede, havde de heller ikke det let.
I sidste ende har Teresa præsenteret en vellykket ret , med tunen som hovedpersonen, meget godt præsenteret, og hun blev tydelig frelst. Mindre vellykket var Carlos's parabol, der blandt andet har været nødt til at blande laks, blå ost, ørredkaviar og oksekød. Han har kastet tangenten: at præsentere to plader i en, som, selv om han ikke har haft succes, har tilladt ham at redde afstemningen. Og så gik Samira, der præsenterede langt den værste tallerken: et tørt bryst, med et skum af torsk og et par skiver agurk. Det var godt præsenteret, men der var ingen steder at tage det. Det er klart, at det er blevet fjernet. Efter en om morgenen.
