Velsid fortalte for nylig nyheden om, hvordan fastfood vinder plads på en sund kost i England. Og jeg har lige læst i nyheden, at den britiske regering har besluttet, at kulinarisk uddannelse i gymnasier er obligatorisk, som en foranstaltning for at forsøge at bekæmpe de stigende fedmehastigheder hos børn .
Tilsyneladende viser de undersøgelser, der er blevet frigivet i dette land i nyere tid, alarmerende tal for antallet af overvægtige børn, der ville være om ti år, hvilket vil være ca. en million børn.
Hensigten er, at foranstaltningen træder i kraft i 2011, da en god del af de britiske skoler i dag tilbyder alternativet til en slags madlavning, men det er et valgfrit emne.
En foranstaltning, der bør træffes i andre lande, fordi ikke kun i Storbritannien er spørgsmålet om fedme blandt børn en stor trussel. Hver dag ser vi flere og flere overvægtige børn omkring os, der sandsynligvis spiser en meget usund kost.
Det virker som et godt initiativ for mig, for når de lærer at lave mad, vil de sandsynligvis være meget mere selektive, når de vælger de fødevarer, de spiser, og især de fødevarer, de vil give deres børn i fremtiden.
