Den første udgave af Habitat Valencia Forward, det nye brand fra Feria Valencia, der integrerer den internationale møbelmesse i Valencia (FIM), den internationale messe og dekorationsmesse (DE> CO) og den internationale lysmesse (FIAM) lukkede dørene den 23. september efter en uge, hvor fagfolk har været i stand til at skabe nye kontakter og lukkede virksomheder både nationalt og internationalt.
For at genoplive besøget af klienter og forretningsfolk på messen tilbød Habitat Valencia Forward design snackslavet af de bedste designere, der tilbyder syv nye kreationer af Javier Mariscal, Josep Lluscà, Abad Diseño, Joan Gaspar, Silvia García, Massana-Tremoleda og Jon Gasca. Forslagene var forskellige, for at vælge mellem en menu med montaditos, pintxos og toasts i suggestive former og velsmagende ingredienser. Denne, du ser på billedet, er af Jon Gasca, et dækning lavet af avocado, pære, ost, pinjekerner og honning, der balancerer på en gaffel. Morgui Associats udtænkte et rede med skivet brød, partridgeæg, stegte kartofler, alt i oli-skum og skinke, eller det ene af Strudel med kartofler og foie af designeren Miguel Angel Ciganda. "De infarkt" af Manel Ybargüengoitia, med en hemmelig hjerteformet sauce, "el chupete" af Lola Castelló eller Massana Tremolada, der præsenterede hende "Mallorcan Hummus "kogt med kikærter, løg, sobrasada og ost.
Kort sagt, designerbider til de mest krævende gane og elskere af de mest avantgarde-forslag.
