Det japanske køkken blomstrer, og interessen fra Madrid-beboerne føler for det er åbenlyst. En ny "japo" i Madrid har åbnet sine døre, dette er 19 Sushi Bar , en restaurant designet til alle budgetter og med råvarer for at tilbyde sine kunder en høj kvalitet.
Udsmykningen af denne restaurant er minimalistisk med et orientalsk præg, en bar specielt designet til at smage sushi og et passende afsnit til at samle mad til at tage med hjem. Dens unge kok, Alex Moranda, blev trænet i Japan og dedikerer sin oplevelse til at glæde diners på to måder. En traditionel måde afspejles i menuen med macereret tun tartare, sushi eller sashimi. Den anden måde, med nye tendenser som tunebiff med wasabisauce eller Kobe oksekødssashimi, er denne sidste ret et af stjerneprodukterne.
Alle kommentarer til denne restaurant er virkelig gode, det vil være værd at prøve denne store kokkes specialiteter. Adressen er som følger:
C / Salud 19 Madrid For at reservere et bord Tlf 91 524 05 71.
