Fra i dag til søndag 13. april er Madrid Plaza de Prosperidad vært for smagsmødet Transcantábrica . Denne populære messe får dette navn med henvisning til det smalsporede tog, der kører gennem de smukke nordlige lande på halvøen.
Dette er en vigtig aftale for elskere af god mad og traditionelle produkter fra det nordlige af vores land . Af Asturias er fablerne, oste som cabrales og gamoneo. Vi kan ikke udelade de velsmagende produkter fra Castilla y Leon som ammende lam, ammende svin og barn. Pølser og spekekød fungerer også tydeligt på denne messe, hvor regimet og bikini-operationen er forbudt.
Fra Galicien vil besøgende være i stand til at nyde de typiske galiciske empanadas, feira-pulveret med cachelos, lacón med næse, de typiske brød eller boller, endda den galiciske gryderet for de sultne. Dem med en sød tand vil være i stand til at nyde pandekagerne, Santiago-terte eller Guitiriz-kagen, som jeg personligt elsker, og hvilken bedre måde at vande den på med en vinsmagning af vin fra det nordlige Spanien, resultatet af præget af ægte sorter. ledet af druerne Tempranillo, Verdejo, Mencía og Prieto Picudo.
For dem, der ikke ønsker at gå glip af dette møde, vil Transcantábrica være åben for offentligheden fra 11:00 til 23:00 i kvarteret Prosperidad, og adgangen er gratis. Vi ses der i weekenden.
