Jeg fandt et meget nysgerrig indlæg på Fabrizio Ferri Benedettis blog, Det våde ting. Fabrizio, hvis hans navn og det, han fortæller os, ikke bedrager os for meget, er det italiensk, og han har listet mere end 70 typer kaffe , eller mere korrekt, mere end 70 måder at bestille det på. Italienerne har altid været berømte for at vide, hvordan man tilbereder god kaffe, de ved også, hvordan man tilbereder den på mange forskellige måder
De første navne på en så omfattende liste er: • Caffè normale • Caffè ristretto • Caffè lungo • Caffè ristretto macchiato caldo • Caffè ristretto macchiato freddo • Caffè lungo macchiato buljong • Caffè lungo macchiato freddo • Caffè ristretto macchiato schutto cachia macchiato schutto mac • Caffè normale schiumato • Caffè normale macchiato caldo….
Du kan læse resten på Fabrizios blog
