Indholdsfortegnelse:
Finalen i den syvende udgave af MasterChef har været som meget lang , som sædvanlig, ved at forevige den sidste duel, der endelig ville vinde vinderen. Det er virkelig en skam, at kæden insisterer på at lave utallige programmer, der starter meget sent, fordi søvnen og den døsighed, der gav varmen, har taget følelser fra den sidste strækning væk.
Men alt kommer til en ende, og vi har set en masse køkkener med et godt niveau godt ledsaget af Michelin-stjerner som sædvanligt. Teresa, Aitana, Aleix og Valentín har været nødt til at demonstrere uden yderligere undskyldninger alt, hvad de har lært gennem disse uger, med de sidste store udfordringer.
Den første mysterium box-udfordring kom fra David Muñoz fra DiverXO, den eneste restaurant med tre Michelin-stjerner i Madrid . Ansøgerne virkede meget glade for at have den populære kok foran sig, selvom smilene falmede snart, når den kulinariske test startede.
Udfordringen bestod af noget, der allerede var almindeligt i programmets finale: gentagelse af en kokkespis til madlavning i dit eget tempo , følg instruktionerne, mens du går, og tvunget dem til ikke at miste deres koncentration et øjeblik, da enhver mindste fejl betales dyre. Som vi har set i tidligere udgaver, gentager kokkene i denne test normalt ingen indikationer og prøver at holde et hurtigt tempo, selvom det er muligt.
Det er en meget taknemmelig test for seeren virkelig interesseret i køkkenet, fordi vi virkelig kan se en professionel på det højeste niveau midt i showet mellem komfurer . David har bestemt opført sig godt, ikke fremskyndet for meget og forsøgt at få ansøgernes opmærksomhed på de vigtigste trin, da de ignorerede ham lidt ved at blive optaget af hvert trin.
Efterhånden som testen skred frem, har deltagerne mistet rytmen og begået små fejl og faldt bagefter i visse trin. Aitana så ud til at løbe tør for stir fry, og Valentin foretrak at gå "langsomt, men sikkert". Teresa talte lidt, et tegn på det koncentrationsniveau, der kræves af opskriften , og Aleix talte næppe et ord. Du kunne fortælle, at det trods alt var slutningen.
Det var kompliceret, når det drejede sig om at måle visse ingredienser til millimeter, da tallene var bedøvet i ansøgerens hukommelse. David Muñoz og dommerne var gode, så nogle beløb kunne gentages. Når kokken var færdig, havde de 1 minut at servere; 60 sekunder for få for nogle.
Valentin manglede den afskårne spaghettipind og var for fedtede; Aitanas plade, meget skuffet, reflekterede et vist kaos og en dårlig finish, som især ikke faldt i dumplings; Teresa kom triumferende ud og Aleix mislykkedes i sidste ende ved at lade saucen være uplettet og ikke koge fisken godt. Det var klart: Den første duellist skulle være Teresa .
Mange tårer i Denia og besøg af gamle kendte
I den følgende test er vi gået til Denia for at se ansøgerne slappe af i køkkenerne fra Quique Dacosta Restaurante, også tre-stjernet. Den ekstremaduranske kok har præsenteret seks signaturretter med haute-køkken fuld af symbolik med sit land og sit eget liv, som deltagerne har distribueret i rækkefølge og måtte servere de 12 duellister i de foregående udgaver.
Mens ansøgerne blev mere og mere overvældede, især af stresset ved at gå mod uret med komplekse uddybninger, blev de følelsesmæssige noter sat af de gamle kendte i programmet, der også faldt ned i køkkenet for at motivere lidt; og distraher også. Valentine brændte alt, og jordene kom ikke ud, og Aitana var en meget hurtig bunke nerver. Heldigvis for dem var Dacosta ved for at få dem ud af mere end en knivspids, og dommerne var også.
Aitana måtte præsentere sit andet kursus, og hun var intet færdig, fordi nogle dejskiver ikke kom ud, og hun havde begået en fejltagelse af at markere duerne uden at sløbe, en dødelig fejl hos en nybegynder , et symptom på nerverne og øjeblikket pres. Hendes frustration endte i tårer, men Jordi var der for at fjerne den selvmugne maske og berolige deltageren lidt. Endelig er den præsenterede parabol tilberedt næsten udelukkende af Dacosta, med åbenlyst succes med smagningen.
Det var tydeligt, at uden at have været i stand til at afslutte sit andet kursus, måtte Aitana blive ved portene til finalen. Flere tårer og følelser har taget farvel med den positive deltager, der forlod med røde øjne, men glade, selvom det er lidt frustreret over ikke at gå gennem hoveddøren. Nerverne er meget dårlige, og efterspørgselsniveauet meget højt.
Jordi har tilstået sin stolthed over for Aleix og Valentin og har tildelt mange roser til dem, måske forsøgt at presse det fineste øjeblik i finalen yderligere ud, men det var tydeligt, at fiskehandleren ville blive den anden finalist og duellist i udgaven.
Den sidste duel, der har brug for et snit
Klokken var halv tolv om aftenen, endelig, den store sidste duel mellem Teresa og Aleix begyndte. Med den store naturlighed, der altid karakteriserer dommerne - indebærer nogen, at de reciterer et manuskript? -, præsenterede han sig for finalisterne, der huskede sine bedste øjeblikke og insisterede på, at det er den udgave med det højeste niveau og bevis, der aldrig er set.
Faktisk er køkkenet først startet næsten 1 om morgenen mellem runder for at gentage priserne og igen mere spænding med besøg af de pårørende og alle de ansøgere, der har opholdt sig på vejen. Husk alles seere? På det tidspunkt er erindringerne allerede sløret.
En masse gode vibber og jijí-haha, mens han spiller i disse sidste farvelgalas, syntes de at glemme de dårlige ruller og nag, der har været så magtfulde i udgaven. Nu var historien anderledes, og til sidst måtte du begynde at lave mad.
Som sædvanligt bestod den sidste duel af at forberede en komplet menu med tre retter : starter, hoved og dessert med to fulde portioner af hver, hvor alle de indlærte teknikker blev bragt frem. Smag, udførelse, kompleksitet og plettering var faktorer, man ikke kunne gå glip af.
Teresa ville hylde Galicia med sin menu: hummertaartar med emulsion af deres hoveder og sorbet; kulmule med klynger, tetillaostkugler og soufflé kartofler og dens version af kaffe og skud.
Aleix har kastet for sit land med blink til Middelhavet og Catalonien : tumaca-brød med sort hvidløg og røget sardiner, rekreation af havet med forskellige havprodukter forbundet med en pighvartsaft; og månesten med violet is og katalansk fløde.
For at evaluere retterne havde dommerne deltagelse af Gastón Acurio , peruansk kok med anerkendt verdensprestige. Smagningen fandt sted i "restauranten", der sad godt ved bordet og dug , hvor ansøgerne har serveret retterne på deres menuer i orden. I øvrigt så brødet på bordet berygtet ud.
De to finalister har demonstreret niveauet opnået ved at udvikle veldesignede menuer med mening, henrettet med professionalisme og godt præsenteret, noget mere konservativt end Teresa's, men uden at være for traditionel. Sagen har været meget jævn, men til sidst har Aleix været den, der har vundet mere ros fra juryen og blevet vinder.
Det blev sagt, at han var Jordis favorit, og underligt er tonen med paritet opretholdt i vinderne: Siden den første udgave har mænd og kvinder skiftevis. Tilfældighed eller ej, den unge fiskehandler er blevet kåret til vinderen og vinder de saftigste præmier. Nu er programmets maskiner allerede i gang med at bringe os den nye sæson af MasterChef Celebrity, men det vil blive værdsat at have en parentes i mellemtiden "Yes Chef!".
Billeder - RTVE
