Indholdsfortegnelse:
Masterchef-finalen nærmer sig (for) lidt efter lidt, men deltagerne begår fortsat alvorlige fejl i en udgave med et køkkenniveau, der er klart lavere end tidligere sæsoner.
I den første test forklarede MasterChef- dommerne , at de ville teste ansøgernes påståede sjette sans: intuition. Til dette har de modtaget besøg af exaspirantes som Mario Vaquerizo, Bibiana Fernández, Anabel Alonso, Carmen Lomana, Jefferson, Juan Antonio og María Blanco.
Men beviset havde intet at gøre med kontrovers og demonstrerede aldrig ekstrasensorisk opfattelse , men med efterligning . Hvad har det med intuition at gøre? Vi antager, at du skal udfylde et script.
Gæsterne har forklaret deltagerne den opskrift, de skal lave: typiske retter fra forskellige lande som thailands hummercurry, fransk foie micuit terrine, cubansk gammelt tøj, francesinha portugesa, huitlacoche quesadillas, kylling tagine med tunesisk stil couscous , en japansk ramen og nogle ost-ravioli og rejer med pesto.
Som sædvanligt har Pepe Rodríguez og Jordi Cruz også deltaget i testen, og Edu Soto har ledsaget Samantha Vallejo-Nágera for at overvåge madlavningen.
Som sædvanligt har der været meget ujævne retter, delvis på grund af nogle mimre, der ikke var i stand til at forklare noget rigtigt. Samira, der blev ledsaget af Mario Vaquerizo, præsenterede en ukokt, uspiselig foie micuit, og Francesinha de Aitana var endnu mere marsipan end originalen. Tværtimod, Valentins ramen og Teresas taco blev opnået godt, som har været testens vindere og har opnået den klassiske fordel.
Jeg vil bo i Amerika
I den udendørs test er MasterChef-køkkenerne overført til scenen i Calderón-teatret i Madrid, hvor den musikalske West Side Story, hovedpersonen i dagens reklamemoment , er repræsenteret .
Holdene har været nødt til at forberede en menu til hele rollebesætningen, producenter og instruktør af musicalen. Teresa og Valentin har været kaptajner og har været nødt til at vælge de ansøgere, der faldt værst for at danne holdene, fordi de denne gang var nødt til at lave mad med deres "fjender".
Den Menuen er sammensat af en quinoa, grønkål og laks sækken; grøntsagsstuing med podsaft fritgående kylling med søde kartofler og shitake; og en dessert, yoghurtskum, pasjonsfrugt og karamelliserede græskarfrø
Halvvejs gennem madlavning, i den typiske urimelige vending , har holdene arvet de retter, som deres rivaler forberedte. Valentins hold, der gjorde det meget bedre, har mødt den katastrofale jordemoder til Teresas hold, der har opført sig meget autoritativt under hele madlavningen. På trods af dette, efter at have overladt det brune til den anden gruppe, har de præsenteret bedre retter, og hvordan skal du lave en god gryderet, hvis du arver broccoli skåret med en øks og dårligt skrælede artiskokker? Dommerne tøvede ikke med at bebrejde Valentin for fejlen og lykønskede Teresa for at have omdirigeret situationen bedre, til trods for at gruppen har kæmpet for all madlavning, har hun vundet testen.
Læring med Roca
I elimineringstesten har deltagerne været udsat for en avanceret madlavningstest præsenteret af Joan Roca og hans søn, Marc Roca, som har forberedt to retter sammen med ansøgerne.
For at forberede deres opskrifter kunne deltagerne vælge mad fra et udvalg af mejeriprodukter, dåser, grøntsager og frugter og endelig animalsk protein. Jo flere batches de valgte, desto mindre tid havde de til at forberede sig. Kun Carmen og Aitana har plantet sig selv efter afsløring af mejeri, dåser og grøntsager, og de har 45 minutter til at lave mad. Resten, inklusive Roca, har været i stand til at lave mad med alle de tilgængelige produkter, men kun i 30 minutter.
Ud over disse ingredienser måtte ansøgerne bruge forskellige gasser , der typisk bruges i mere avancerede køkkener, såsom luft, kuldioxid, nitrogenoxid og nitrogen.
Joan Roca har i programmet undervist i uddybet af sine berømte prædikestole til paprikarøg, en af de emblematiske retter fra El Celler de Can Roca , et af disse øjeblikke af ren gastronomi, der desværre ikke bugner i det seneste i MasterChef.
Synd vi så deltagernes retter, som generelt har været en katastrofe. De har hørt ordet "avant-garde" og er begyndt at blande østers med ananas eller artiskokker med ost og æblesau.
Aleix og Valentín har præsenteret to ret vellykkede retter, som har modtaget Roca's velsignelse; Carlos har præsenteret en middelmådig skål, men meget bedre end dem fra Aitana og Carmen, som var katastrofale, og de har spillet udvisningen, men sidstnævnte er blevet udvist.
Umuligt at fortsætte i konkurrencen med en skål, hvor makrel, muslinger og konserveret tomat blev blandet med en luft af dåse ananas sirup. Det er alt, din ære.
