Torsdag eftermiddag, den første i den nyligt frigivne november, og vi gennemgår opskrifterne, som vores kolleger fra Directo al Paladar México i løbet af de sidste syv dage har forberedt . Den nye måned ankommer starter med velsmagende uddybninger og meget, meget, varieret.
Opskrifterne, der blev offentliggjort i denne uge, har for det meste været salte : ris, kød, fisk osv. Den søde tand finder i dette resume et paradis og en masse inspiration til deres fremtidige frokost og middage. Lad os starte turen.
Jeg elsker retter, der er fulde af farve , ligesom Piemonte-ris, aromatiseret med en kniv safran og aromatiseret med rød peber og stykker skinke. Det behøver ikke mere for at få mig til at give efter for dens charme. Selvom du måske kan lide mere jambalaya ris, er det traditionelle Cajun-køkken. Vores venner forklarer, hvordan man gør det på en meget enkel måde.
Hvis det, du vil, er at spise med fingrene , hvilket er en meget fed fornøjelse, deler vi med dig nogle lækre stegt fisk i DF-stil, en fantastisk klassiker, der går med en sprøjt af citron, og en komplet ciabatta med kylling til spinatpesto, fantastisk kombination af smag.
Umuligt at modstå denne kokosnødrejestuing, en hurtig opskrift på "tag brød og dips", oksekødet steger med zucchini, let og hurtigt at lave mad, eller kyllingestryden med røde bønner og nudler, en fuld tallerken af smag og varme fornemmelser, der er perfekt til disse dage, når temperaturen falder bliver mere konstant.
Enhver af dem ville gifte sig perfekt med en garnering som potetmos og spinat, en nærende akkompagnement , der helt sikkert vil blive en meget populær snack blandt børn og ikke så børn.
Og for at afslutte med en god smag i munden, er det eneste søde forslag denne uge fra vores kolleger på den anden side af dammen et originalt korn med marshmallows i mikrobølgeovnen. Hurtig opskrift, hvor de findes, fantastisk til at slukke trangen, og som du ikke har brug for meget mere end en kop, en mikrobølgeovn og maksimalt et minut.
Indtil videre opskrifterne offentliggjort i Directo al Paladar México i løbet af den sidste uge. Vi venter på dig næste torsdag med nye og varierede forslag. Mens dagen kommer, håber vi, at du praktiserer nogle af dem, der udgør dagens kompilering. Kog meget.
